Кушайте в удовольствие.
Денис и Юлия Меркурьевы. 😁
Сима с апельсинами
Как готовить
-
Наша самая любимая красная рыбка "Сима сухого посола с апельсином".
-
Для такого посола нам потребуется:
- филе красной рыбы (любая, какую вы любите) порезать пластиками. Соль и сахар в пропорции один к одному. Соль любая(мелкая, крупная) лавровый лист, перец чёрный горошек, гвоздика. -
На дно насыпаем соль с сахаром, кладем пряности (лавр. лист, гвоздика, перец чёрный горошек, слой рыбы, снова соль с сахаром. И так далее).
-
Слой за слоем укладываем, но пряности добавлять через 2 слоя, чтобы не было слишком ароматно. Самый верхний слой не забывает просолить также 😉, затем заливаем в рыбку немного растительного масла. И убираем примерно на ночь.
-
Но!!! Мы начинаем пробовать через 3-5 часов, уже готово. Далее можно отделить часть рыбки и добавить туда апельсин, его нарезать полукольцами. С ним просто 🔥🔥🔥такая изюминка во вкусе, не передать. Это очень вкусно.
-
Мы столько перепробовали разных посолов. И этот самый лучший для нас. 🌺
Лучший комментарий
Все комментарии
Комментарии · 21
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Очень любим рыбку! А если полить рыбу концентрированным апельсиновым соком?
Вот не знаю, я бы наверное не рискнул, там настолько тонкий аромат апельсина с рыбкой и если будет много апельсина, то это может испортить всё
Ребята, по соли смотрите, мы любим очень малосол, поэтому я совсем немного просыпаю между рядами, вы когда один раз сделаете, тогда поймете сколько сыпать между рядами.
И еще самое главное, обязательно рыбка должна быть промороженна не менее двух недель🙏.
Даже озвучивают 21день
Раньше всегда солила рыбу в тузлуке, но в последнее время, только по рецепту Дениса с Юлей. Получается огонь 🔥. А попробуйте, для разнообразия добавить немного коньяка, не сомневаюсь что понравится. На 800гр контейнер с рыбой около 3 ч.л. между слоями. Я так солила и красную рыбу и пеленгас 👍
Очень интересно, обязательно попробую!
Любовь любовная
Я тоже фанат краснорыбный 😂
Ой люблю рыбку!!!! Мололцы
Молодцы то есть конечно
Тоже любитель Красной рыбки. А вот с апельсином не пробовала. Спасибо обязательно нужно пробовать 👍
Посол такой же, но Попробую с апельсинчиком
Денис, спасибо большое за интересный рецепт 🔥 сама и не подумала бы добавить при засолке рыбы апельсин. Рыбку очень люблю. Всё, завтра придется на рынок за рыбой ехать 😋 👍
Очень вкусная рыбка получается, а с апельсином это вообще взрыв вкусовых рецепторов🔥🔥🔥
Оригинально, хочу обязательно попробовать, рыба красная с апельсином это будет взрыв вкуса , спасибо 😋
С апельсином? Даже не подумала, но поэкспериментирую
Оригинально, как то привыкли к лимончику. Апельсин это что то необычное к рыбке.
Не возможно пройти мимо такой рыбки!!! ⭐ ⭐ ⭐ спасибо за рецепт!
Много раз слышала про посол рыбки с апельсином, но не разу не пробовала) теперь точно попробую! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт. Выглядит странно , но интересно 😀
Рыбка да собственного посола 😋 тоже очень нравится вкус засолки с апельсинами. 👍