Готовлю закуски на Новый год. Как обещала пишу рецепт кимчи из дайкона. По этому рецепту можно приготовить и зелёную редьку и лобу. Рецепт у меня от знакомой кореянки.
На фото продукты и специи которые я использую.
Всем приятного аппетита
Кимчи из дайкона (лобы, редьки)
Ингредиенты
Как готовить
-
🇷 Дайкон очищаем от кожуры. Режем на кубики размером примерно 2 см, добавляем к дайкону соль, сахар, хорошо перемешать и оставляем на 30 минут переодически помешивая.
-
🇷 Зелёный лук порезать полосками 4-5 см и добавить к дайкону. В дайкон положить измельчений чеснок, имбирь, острый перец, паприку, рыбный соус и сок от дайкона.
-
🇷 Все хорошо перемешать, переложить в контейнер с крышкой и оставить настаиваться на 1-2 дня. Он должен закиснуть, чем теплее в комнате тем быстрее он закваситься. После двух дней можно угощаться и убрать на хранение в холодильник.
Ещё фотографии
Лучший комментарий
Все комментарии
IRINA V.
29 декабря 2022
реакций: 5
Ох, как мне нравится, что делается просто и быстро 👍 а еще и получится вкусно
Читать в обсуждении
Комментарии · 11
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Ох, как мне нравится, что делается просто и быстро 👍 а еще и получится вкусно
Вот и я люблю все ленивое
Спасибо за быстрый рецепт! После НГ идëм за редькой на рынок!
Замечательный рецепт, готовлю не только на НГ
Спасибо за рецепт. Будем пробовать 🙂
Вкусняшка, надо делать
Спасибо за рецепт! Супер быстро, для ленивых! 😂 В копилочку отправлю!
Называется Кактуги, тож подсели на всякого рода закуски (панчаны) корейско-китайские
Правильно название написали, а я их никак запомнить не могу.🤦♀️🤦♀️🤦♀️ Хотя с корейцами с детства общаюсь
Обязательно сделаю! Спасибо!
Как я до этого проглядела рецепт,у меня муж всегда покупает готовый,цена конечно кусается,надо срочно попробовать сделать)