Возьмём пару больших картофелин, почистим, и нарежем пластинками. Затем отправим на 10 минут в паровую баню, ну или отварим привычным способом.
Для этого смешаем столовую ложку мелко рубленного чеснока и красного молотого перца. А затем все зальём кипящим маслом. Добавим по столовой ложке Молодого соевого и Устричного соусов, соль по вкусу, и половину чайной ложки сухого куриного бульона.
Потолчем его, добавим чайную ложку картофельного крахмала, и соль по вкусу. Все перемешаем, приладим форму, и на 5 минут в паровую баню.
А затем польем соусом, посыпем сверху зеленью, и вуаля! Гарнир в зачет.👍
Завтра, постараюсь, и вместо рецепта расскажу о выборе вока.
Толченка по-китайски. TuDouNi(土豆泥).
Я не мог вас оставить без гарнира ко вчерашнему рецепту. И ещё, ведь вы точно не ожидали увидеть в китайской кухне картошку в таком исполнении?😜
Ну, давайте рассмотрим все фишки?
Пока готовится картошка, разберёмся с соусом.😜 А как без него?
Все тщательно перемешаем. И вернёмся к картофелю.
Вы любите сюрпризы? …
Ловите, сегодня этот рецепт вам в подарок.😜
Уф! Ну и темп у нас…
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Мы обрабатываем персональные данные и используем файлы cookie, чтобы сайт работал. Подробнее — Политика, Согласие, а также Пользовательское соглашение и Правила сообщества.
Готовила, мне понравилась, а вот домашним как то не зашла. Наверное просто не привычным вкусом, русский вариант более приемлим.
Моим всем зашла, постоянно готовила.
Давно не готовила такую толчёнку,на выходных обязательно приготовлю. Была ещё горбуша в рецептах, но если Александр не успеет этот рецепт сюда перекинуть, то будет рыбка в кисло сладком соусе.