Картофельная соломка с лапшой

Denis M. · 13.02.2023 Подписаться
Оценка 5,0 1 голос Войдите, чтобы оценить

Привет гурманчики!

Очень необычное для нас сочетание ингредиентов, картофель, крахмальная лапша и яйцо.
Но готовиться очень быстро и получается вкусно, обязательно попробуйте его приготовить!

Возьмём три средних размеров картофелины и нарежем мелкой соломкой ( я натер на тёрке для корейской моркови) 👍
Промоем картофель от крахмала в холодной воде.
Взбить два яйца и обжарить в раскаленном масле, затем слить на дуршлаг.
Отварить крахмальную лапшу, добавить в неё 1ч.ложку старого соевого соуса и растительного масла чтобы лапша не слиплась.
Мелкопорезанный лук, чеснок, имбирь и перец Чили обжариваем в небольшом количестве масла, после добавляем картофель, готовим пару минут, после чего отправляем в вок лапшу, яйцо, зелёный лук, молодой соевый соус, устричный соевый соус по 1 ст. ложке. По вкусу соль и пол чайной ложки куриной приправы.
Всё хорошо перемешать,
Готовьте с удовольствием
Гурманчики!#картошка_китай

Лучший комментарий

Все комментарии
Меркурьева Ю. 13 февраля 2023 реакций: 8
Перед тем, как выложить этот рецепт, конечно же его приготовили. Очень вкусно! Попробуйте, не пожалеете)))
Читать в обсуждении
  1. alisa
    31 рецептов · с 2022 года

    Как же это вкусно. Я пару раз делала холодный вариант салата по корейски. Там картофель и фунчеза плюс порезанный тонкой лапшой кальмар 🦑. Теперь хочу ваш вариант попробовать, а то уже не знаю что из картошки готовить

    1. alisa в ответ Меркурьева Ю.
      31 рецептов · с 2022 года

      Даже не сомневаюсь что это вкусно. Обязательно попробую так как тут для меня два в одном. Моя любимая лапша и любимая картошка мужа

  2. ludmila
    с 2022 года

    Всё таки придётся подружиться с крахмальной лапшой, уж больно рецепт аппетитный. Обязательно сделаю.

  3. Анютка
    с 2022 года

    Сказать, что это вкусно. Значит ничего не сказать. Это просто обалденно. 3 самостоятельных блюда в одном сочетании. Боялась реакции мужа, он у меня ещё тот гурман, нооооо это блюдо улетело первым. Спасибо большое за рецепт. В копилку однозначно👍👍👍

  4. Лариса Н.
    с 2022 года

    Спасибо за рецепт Денис 👍 надо крахмальную лапшу купить, а как назло закончилась. Сегодня у меня удон с креветками. Этот рецепт по моему вкусу 😋

Оставить комментарий