И то и другое будет сейчас! 😎
Всем здравствуйте! Поехали.
Для этого в сковородку добавим:
Все обжарим в течении 30 сек.
Приятного аппетита!
Шашлык из тофу
Ингредиенты
Как готовить
-
Сегодня будем стрелять в двух зайцев. Первый - это я обещал нашему активному гурманчику, и автору, Юрию Клёнову рецепты шашлычков из тофу. А второй - вчера в комментариях вы захотели разнообразия приправы к шашлыку.
-
Возьмём 300 гр. рассольного тофу, и порежем кубиками по 1,5 - 2 см. Затем, выложим между двумя бумажными полотенцами, подсушим. Чтобы тофу не устроил нам фейерверк из масляных брызг. ⚡
-
После разогреем растительное масло до температуры близкой к кипению, и обжарим двойной обжаркой наши шашлычные заготовки. Кто не знает про двойную обжарку - начинайте изучать Гурматику с первых постов. 👍
-
Когда кусочки тофу превратятся в золотистые хрустящие шашлычки, снимем шумовкой и дадим немного просохнуть. А в это время приготовим шашлычный соус.
-
Затем добавим 200 мл. горячей воды и крахмальную воду. Примерно 50 мл. Чтобы дать загустеть соусу.
-
А после добавим 1 ст. ложку рубленного чеснока и Кинзу по вкусу.
-
Остаётся полить соусом шашлычки, и насладиться радугой вкусов! 👍
Лучший комментарий
Все комментарии
Меркурьева Ю.
29 ноября 2022
реакций: 9
Честно говоря я тофу в таком исполнении никогда не ела.. Не нравилось по внешнему виду, теперь надо попробовать))). И вообще тофу начала употреблять в пищу активно после рецептов Александра)
Читать в обсуждении
Комментарии · 28
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Честно говоря я тофу в таком исполнении никогда не ела.. Не нравилось по внешнему виду, теперь надо попробовать))). И вообще тофу начала употреблять в пищу активно после рецептов Александра)
Спасибо, шашлычки такие всегда в Китае брали 😊 ,вкусняшки
Спасибо за интересный рецепт!
Тофу как-то не очень люблю, но рецепт шашлычков заинтересовал, спасибо за рецепт, очень хочу попробовать, может изменю мнение о тофу 👍
А рецепт под соусом в яйце обжаренный из ленты пробовали?
Вы под соусом не пробовали.. Сразу мнение поменяется)))
«Вы не любите тофу??? Да вы просто не умеете его готовить.» так я часто отвечаю своим знакомым. Очень часто люди говорят что не любят тофу. А часто его готовлю все рецепты беру в копилку. И порой мои гости в недоумении что мол это не может быть тофу. Мол он же без вкуса и запаха, в у тебя прям вкусно. Я тут на рынке купила уже обжаренный воздушный тофу. Продавец сказал его достаточно ещё раз обжарить и он будет хрустящий. Я его готовила в соусе с баклажанами. А теперь приготовлю по вашему рецепту думаю будет очень вкусно. Но и с рассыльным тофу тоже попробую. Огромное спасибо за рецепты с тофу
А из тофу собственного производства, будут ещё вкуснее) а как же остальные хотелки гурманчиков? А не только новых?
Я не люблю сыр тофу, но даже мне захотелось попробовать😍
Спасибо, у нас все любят тофу, очень интересно, что получится🤝
Я тофу очень люблю! В таком исполнении ни разу не ела. Обязательно приготовлю. Как раз начинаю думать о новогоднем столе😁
Александр, вопрос у меня , а тофу в крахмале не нужно обвалять, перед обжаркой.?
Нет.
Я думал что двойная обжарка, работает только с крахмалом, ну по крайней мере до этого рецепта было именно так. Вообщем нужно пробовать👀
🙂
Спасибо за рецепт
В тофу влюбилась, а теперь и шашлычки 😋 😋 😋 Спасибо за новый рецептик 👍 👍 👍
Я обожаю тофу. А сейчас такие шашлычки. Готовим.
Александр спасибо за рецепт 👍 я почти все рецепты из тофу готовила хотя бы один раз. Но шашлычки должны быть очень вкусные. Только без крахмала обжарить, не будет суховатым? Хотя, соус есть, наверное буде 😋 💣 👍
Меня тофу не привлекает, но этот рецепт захотелось сделать.
Красота. Буду пробовать.
Спасибо за рецепт!
Спасибо,что радуете нас гурманчиков новым рецептом 😋 😋 😋
Ура! Рецепт с тофу! Очень хочется таких шашлычков😋🤗Спасибо за рецепт🥰
Обожаю тофу👍
Соскучилась за тофу
Красота и вкуснотень наверно надо пробывать.
Моя семья очень любит тофу в любом виде