База знаний: Старый соевый соус 老抽

Александр К. · 15.07.2022 Подписаться
Оценка Пока никто не оценил Войдите, чтобы оценить

Старый соевый соус Lao Chou (老抽). Это также один из базовых соусов в Китайской кухне.

Он, по сравнению с Молодым соевым соусом, обладает более вязкой консистенцией, более темным цветом, более насыщенным вкусом.

Он также более вязкий, но не такой, как Устричный соус.

Листайте видео через паузу, и тренируйте визуальный навык поиска верных иероглифов на бутылке. И будьте в курсе!

Лучший комментарий

Все комментарии
kapitan 15 июля 2022 реакций: 3
👍 Если честно, как его попробовала, то предпочитаю его добавлять, больше нравится вкус
Читать в обсуждении

Оставить комментарий