Сахалинский и Амурский салаты из красной рыбы

Denis M. · 06.11.2022 Подписаться
Оценка Пока никто не оценил Войдите, чтобы оценить
Сахалинский и Амурский салаты из красной рыбы

Ингредиенты

Как готовить

  1. Салат из красной рыбы, известный в народе, как Сахалинский и Амурский. Главное в нем — сочетание красной рыбы и лукового маринада. Решил показать их вместе ,так как готовятся они одинаково, отличаются только ингредиентами.

  2. Красную рыбу можно брать любую, даже бюджетная соленая горбуша будет здесь очень хороша. Нам больше нравится малосольная, а так же можно использовать и подкопченную рыбку! 😋
    В комментариях напишите, какой больше понравился вам, а если есть что добавить, обязательно поделитесь. 😉

  3. Замариновать лук. Для этого нарезать его и залить уксусом, добавить сахар, оставить на 20 минут до появления лукового сока. Нарезать рыбу средним кубиком. Нарезать помидоры кусочками удобного размера. Мелко нарубить зелень. Слить с лука уксус и соединить все ингредиенты.

Отлично идет под водочку или просто вареную картошку.

Подавать на салатных листьях под водочку! 😉

Лучший комментарий

Все комментарии
Светлана 6 ноября 2022 реакций: 6
Обычно делаю селедку с луком и горошком, спасибо теперь попробую с красной рыбкой.
Читать в обсуждении
    1. alisa в ответ Светлана
      31 рецептов · с 2022 года

      Вот и мы всегда делали с селедкой. С селедкой всегда делали в Благовещенске, а вот во Владивостоке уже делали с красной рыбой

  1. Marianna
    с 2022 года

    Очень любим салат Сахалинский.🤤 Амурский будем готовить первый раз.👍 Спасибо за рецепты.

  2. Marina
    с 2022 года

    Делала недавно Амурский! Класс! Вспомнили с мужем студенческие времена. Хорошая закусочка! Делали раньше часто. Спасибо, Денис, за подсказку. 😉

  3. Maiia
    с 2022 года

    Мы тоже делали что то похожее на Сахалинской салат, только там селедочка, горошек зелёный, лук красный, уксус, перчик чёрный молотый и масло нерафенированное. С красной не пробовали, надо готовить. Оба салата в копилочку.

  4. irinarailevna
    с 2022 года

    Раньше, когда жила в Приморье, ела похожий салат из сельди. В составе была сельдь, горошек, лук маринованный и свежий огурец! Очень было вкусно! Спасибо за рецепт) обязательно попробую с красной рыбкой и добавлю свежий огурец)))

    1. Denis M. Автор рецепта в ответ Юрий К.
      51 рецептов · с 2022 года

      Я недавно про Сахалинский узнали конечно же попробовал, мне очень понравилось!

  5. OxanaZ.
    с 2022 года

    Вспомнила, в юности мама работала в гостинице, я любила заходить к ней на работу после школы, она меня отводила в буфет( на ужин) , так вот там был салат Сахалинский, но только с селёдкой. Ох, это было 40 лет назад 😉

Оставить комментарий