Несмотря на незнакомое для многих название, это довольно простой салат родом из Соединённых Штатов Америки, но уверен, что многие пробовали его те или иные вариации в России: салат из капусты, моркови и кукурузы, к примеру. Сегодня же мы приготовим вариант салата с довольно пряной заправкой. Количество ингредиентов можете менять по своим вкусовым ощущениям.
Итак, возьмём одну среднюю морковь, полкочана капусты, один болгарский сладкий перец (красный), среднюю головку красного лука, стебель сельдерея, кисло-сладкое яблоко. Морковь, перец, сельдерей нарежем одинаково тонкими брусочками, лук-полукольцами, настругаем капусту, яблоко натрем на корейской тёрке. Все это смешаем, немного помнём, но так, чтобы хруст в ингредиентах оставался.
Далее, добавим баночку консервированной кукурузы, без рассола.
Приготовим заправку: возьмём 1.5 столовых ложки майонеза (либо йогурта без добавок), добавим лимонный сок, чайную ложку яблочного уксуса, треть чайной ложки горчицы (либо васаби) и столько же сахара. Все это взобьём.
Смешаем заправку с остальными ингредиентами, сохраняя воздушность салата, посолим по вкусу. Готово!
Салат Коул Слоу 🥬
🔴
— майонез используем лучше домашний без уксуса, либо заменяем на йогурт без добавок
— количество сельдерея на своё усмотрение, так как он даёт определеную пряность всему салату, но главное, чтоб не перебивал вкус остальных ингредиентов
— к белокочанной капусте можно добавить краснокочанную
— салат хорошо сочетается с мясными бургерами, барбекю
Bon appetit 🌠
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Мы обрабатываем персональные данные и используем файлы cookie, чтобы сайт работал. Подробнее — Политика, Согласие, а также Пользовательское соглашение и Правила сообщества.
Спасибо за рецепт 👍 часто делаю подобный салат только без сельдерея майонеза и горчицы. Но, как говорит нам Александр: Это уже совершенно другой рецепт 🤝
Можете не добавлять, если не любите сельдерей, а вот соус все же думаю надо попробовать по рецепту
Только вчера делала такой салат, но рецепту Ивлева. С персиковым соком и консервированными ананасами. Понравился очень. Надо ещё по Вашему приготовить. А вообще очень много вариаций этого салата. Это как наш борщ.
Давайте; приготовьте по моему;) интересно, что скажете 😉
👍👍👍
Сделала сегодня ваш салат строго по рецепту. Очень нам понравился, и яблоко в тему тут: придает свою пикантность. Однозначно в закладки, тк ингредиенты всегда есть в холодильнике.
Очень рад 😉
Вау, столько ингридиентов надо купить на чашку салата🙈
Возьму на заметку, на новый год приготовлю)))
Сначала приготовьте так, попробовать, потом поймёте, может какой ингредиент убрать 😉 а может и побольше положить
Интересное сочетание продуктов. И правда, много таких что надо подделывать под свой вкус. А это только путем проб и ошибок.👍
Класс а ещё можно рецепт майонеза без уксуса?
Merci за рецепт! Очень аппетно!👍👍👍
*Аппетитно*
😉
Любимый салат
👍👍👍👍👍Утащила в закладки!!!
Делали салат 2 раза. Без яблок понравился больше.👍👍👍
Какие яблоки добавляли? Сладкие или кислые?
Кисло-сладкие строго по рецепту.
Очень интересный салат, надо попробовать 👩🍳
Записала, очень интересный соус, попробую, напишу
👍👍👍👍