В морковь добавляем остывшие семечки.
И заливаем заправкой.
Приятного аппетита!
Морковный салат от Гордона Рамзи
Как готовить
-
Лёгкий и невероятно вкусный салат из моркови, моя большая любовь.
По рецепту Гордона Рамзи, в исполнении @AlexEgel -
Сначала обжарим ядра тыквенных семечек+ ядра семечек подсолнечника (на сухой сковороде) и отставим остужать.
-
Морковь трем на средней тёрке
С апельсина сначала срезаем цедру, отправляем ее к моркови, а сам плод режем напополам и полностью выдавливаем в салат. -
Семена тмина смешиваем с солью и измельчаем ножом или в ступке (не важно как мелко, главное, чтобы пошел аромат тмина).
-
Заправка: 3 ч.л. меда, 1 ч.л. готовой горчицы, 200 гр. растительного масла, горсть мяты (можно сушёную или свежую) и 3-4 чайной ложки яблочного, винного или виноградного уксуса (чем ароматнее, тем лучше) и взбиваем до беловатого цвета.
Лучший комментарий
Все комментарии
Комментарии · 15
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Заправка салатная очень интересная) обязательно приготовлю такой салат!!! Спасибо!
Не, зира тмин не заменит, другой аромат. Тмин сейчас везде продается, я имею ввиду семена.
В таком случае в продуктовых цепочках замен в принципе нет! И такие вопросы не имеют смысла. Я про это уж писал ранее целую заметку в инсте.
Заправка действительно бомбическая)) Если нет тмина, не беда, можно без него (хотя аромат он даёт потрясающий), но мята обязательно нужна, сухая, свежая, любая — это и есть секретный ингредиент)))
интересно с медом… спасибо! я делаю, но поосто морковь, чеснок, майонез))))
Можно и так, но это совсем другое блюдо)))
Интересный, геобычгы
😂
Чем-то можно заменить тмин?
Зирой если только…
Интересный, необычный рецепт. Спасибо!
Спасибо, необычный рецепт. Иногда смотрю передачи Рамзи,но на такой рецепт не натыкалась👍буду пробовать
Салат необчный, надо приготовить. Очень подходит для диетического питания стол 5
Необычно, надо однозначно попробовать 😀
Спасибо, салат действительно необычный! В холодильнике лежат зерна тыквы, буду готовить! Забрала к себе в закладки 💥