На каждое яйцо берём 50 мл молока, если яйца С1-С2, то 40 мл. У нас 4 яйца и 200 мл молока. Соль по вкусу. Вилочкой взбить не до пены, а только чтобы ингредиенты соединились равномерно.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, потом минут 10 пусть отдыхает омлет в форме. Он немного опадает, но рыхлость в любом случае остаётся. Вынимаем из формы, нарезаем порционно и гарантируем по вкусу. Обычно на 1 порцию берём 2 яйца.
Приятного аппетита!
Ммм вкуснотища, омлет как в детстве!
👍и сервировка как в детском саду! ностальгия…
Я тоже детсад вспомнил😂
Готовлю в мультиварке,рецептура проверена, 20 минут при температуре 115градусов в режиме мультиповар
В мультиварке корочка золотистая получается?
Спасибо за рецепт! Точно, как в детсаде)
Главный секрет -не надо!!! взбивать
И в соотношении яиц и молока
Это круто! Так просто и так вкусно!
В выходной день можно замутить. В будни не получится. Спасибо за рецепт!
С горошком! Как в садике! Много, много лет назад😊👋
Вообще фото напомнило мне картинку из моей кулинарной книге «Детское питание» там точь в точь такая сервировка была. Я такой омлет готовила в аэрогриле, в духовке почему-то не получался.
Наконец-то сделала! Огонь! Просто и ОЧЕНЬ ВКУСНО! Я не ходила в садик и мне не с чем сравнить этот вкус, но рецепт оставлю в своей копилочке, так как результатом довольна!
Спасибо за рецепт. Высокий, красивый омлетик
Всегда делаю утром
А я готовлю на воде. Порции таки же. Всё смешать и в целофановый пакет. Пока смешиваются яйца с молоком. Поставить кастрюлю с водой, чтоб она закипела. Опустить туда пакет со смесью и отварить 10_15 минут.
Я один раз попробовала приготовить в целлофане на воде. Но толи целлофан был плохой толи ещё что, но было чувство что ем пенопласт. Омлет был воздушный, но со вкусом целлофана.
Как в детстве. Пышный и вкусный.