Тесто получается нежное, лепить одно удовольствие.
С любовью, Денис и Юлия Меркурьевы.
Тесто универсальное, заварное
Ингредиенты
Как готовить
-
Этот рецепт использую более 10 лет. Тесто универсальное заварное используется для вареников, пельменей, чебуреков, домашней лапши, лепешек на глиняные горшочки.
-
Состав:
1 яйцо,
соль по вкусу,
3 стакана муки,
1 ст. ложка раст. масла,
1 стакан кипятка. -
Яйцо разбиваем, добавляем соль, взбиваем вилкой. Затем добавляем муку и растительное масло, хорошо перемешиваем, должна масса получиться, похожая на хлопья.
Заливаем стакан кипятка, сначала вымешиваем ложкой, потом рукой. При надобности добавляем муку. Тесто замесили, выложили на стол, накрыли плёнкой, чтобы не подсыхало.
Лучший комментарий
Все комментарии
Kataevsk
20 ноября 2022
реакций: 17
О, спасибо, что здесь разместили рецепт. Очень нужный и очень удобно искать!
Читать в обсуждении
Комментарии · 26
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
О, спасибо, что здесь разместили рецепт. Очень нужный и очень удобно искать!
Да согласен, это очень удобно когда все любимые рецепты в одном месте👍
Денис и Юля вы такие молодцы, вместе готовите, много советов даёте , спасибо вам обоим,я много интересного для себя от вас узнала ❤👍
Елена. И Вам спасибо, мы тоже многому научились !
Замечательный рецепт,пользуюсь уже больше 20 лет.
Проверенный рецепт, тоже так готовлю.
Юлия и Денис, ещё раз спасибо за рецепт. Манты совсем не задубели, когда остыли, что случалось с другим тестом. Ура 😀
Добавила рецепт вашего теста себе в закладки, спасибо, Денис.
Вчера приготовила по Вашему рецепту, лепить одно удовольствие
Спасибо за рецепт, раньше не знала, что так можно….👍
Когда то вычитала такой рецепт и теперь только так, на кипятке замешиваю тесто!!!! 👍
спасибо! Теперь тесто всегда «под рукой») В копилочку!
Надо попробовать👍
Делала из такого теста чебуреки! Отличные получились! Спасибо ща рецепт!
Спасибо за рецепт!
Такое тесто тоже давно делаю, очень нравиться, мягкое, податливое. Манты, пельмени, вареники с него леплю
Да, читаю комментарии, улыбка на лице))) ралы очень, что вам понравилось) я тоже когда-то нашла его на просторах интернета, вот уже 10 лет неизменно пользуюсь только им. Конечно его можно испортить, если не соблюдать пропорции. Но оно супер классное!
Спасибо огромное! Попробую на чубиках завтра!
Денис спасибо за рецепт 👍 делаю блины на заварной тесте. На пельмени и вареники так никогда тесто не делала. Надо попробовать 👍
Спасибо за рецепт. Уже опробовала — очень довольна)))
Здравствуйте! Я с тестом не дружу, как бы я не старалась, у меня оно то жесткое, то прилипает к рукам видимо руки не строго места растут? Мне 53, 5 а так и не умею делать хорошие вареники и пельмени.
Надеюсь в этом рецепте , у вас всё получится! 🙏
Юля, рецепт бомба. Редко сама леплю, но с этим текстом хочется лепить и лепить. А какие манты и ханум с ним получаются, песня. Спасибо большое ❤️
Очень люблю лепку чего либо, поэтому тесто это основа удовольствия при лепке. Очень хорошее и проверенное тесто.
Отличное тесто! Пельмени китайские получаются отменные!
Отменное тесто! Благодарю!