Эклеры
Ингредиенты
Как готовить
-
Воду, молоко, масло, соль и сахар довести до кипения, убрать с огня и быстро всыпать муку. перемешать до однородной массы убавить огонь и поставить тесто назад, тщательно мешать, пока не выпарится вся влага(минут 10)
-
Тесто остудить
-
Яйца перемешать венчиком
-
Вливать по частям яичную массу ,и вмешивать в тесто, пока оно не станет эластичным,и будет плавно стекать с лопатки.
-
Переложить тесто в мешок(если тёплое положить в холодильник на 5 минут)
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
-
Все ингредиенты взбить вместе 10 минут.
Ещё фотографии
Лучший комментарий
Все комментарии
Комментарии · 7
Оставить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Эх, красота-то какая!!!! 😍 😍 😍
Беспроигрышная классика! 🚀
Обожаю эклеры!!!
Давно хочу, даже помощника себе купила в виде планетарного миксера, времени в сутках маловато видно
😀
Вкусняшки! 😋 👍 👍 👍
От оного вида слюной захлебнулась. Такое аппетитное фото.
Очень красивые и аппетитные, спасибо за рецепт
Ну разве можно не любить эклеры?