Крылышки хорошо помыть, промокнуть бумажным полотенцем от воды. Разрезать крылышки на две части. Добавить приправы, приправы можно использовать на свой вкус, но обязательно должны быть соль-перец-травы. Все хорошо перемешать и дать промариноваться около часа, можно и больше. Иногда у меня и сутки маринуются.
Промаринованные крылышки посыпать смесью для полировки или смесью кляр. Хорошо перемешать и добавить чуть чуть воды, что бы крылышки были в кляре. Затем крылышки кладём в смесь панировочные сухари+кляр, обваливаем с двух сторон что бы крылышки были полностью покрыты сухарями. Обжариваем в большом количестве масла с двух сторон до золотистой корочки.
Всем доброго времени суток.
Сегодня хочу поделиться очень простым и не менее вкусным рецептом приготовления крылышек. Очень люблю курочку от KFC, но сейчас у нас эта сеть закрыта, поэтому научилась готовить их дома.
Подаём к столу. Всем приятного аппетита
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Мы обрабатываем персональные данные и используем файлы cookie, чтобы сайт работал. Подробнее — Политика, Согласие, а также Пользовательское соглашение и Правила сообщества.
Если хотите прям KFC, точнее прям такую же корочку, могу технологически написать как именно они это делают 😉 у вас немного по-другому, есть принцип и определенные действия, которые по регламенту нужно выполнить именно с кляром, чтобы добиться точь-в-точь корочки KFC;)
Я его хорошо знаю. У меня сын фудбдлогер его спонсоры KFC, Макдональдс, БургерКинг. Он побывал на их фабриках и кухнях в Подмосковье и не только. Знакомился с принципами готовки основных блюд этих сетей. Так что мы прекрасно знаем как правильно готовить именно КFC. Но я лично люблю этот вариант панировки, для меня он вкуснее. Теста меньше, а кусочки сочные и хрустящие. Поэтому делилась именно им. Ну а вы конечно можете поделится своим вариантом, думаю лишним точно не будет
Прекрасно;)
Сына в гурманию😁, и пусть нас чем-то удивит😉
Ох у него много чем удивлять. Его рецепты из доширак даже показывали по центральным канал. Он снимает ролики о быстропите, но в форумах не участвует. Дома часто с ним экспериментировали с едой. А сейчас он в Малайзии работает изучает там культуру
Я бы с удовольствием узнала этот рецепт.
Мы с удовольствием послушаем рецепт) и будем благодарны☺️
Какой именно? Если рецепт Юрия то нужно его просить чтобы он его разместил
Вот точно моей дочке понравятся. Я обычно по Меркурьевски делаю,но и ваш тоже попробую 👍
😁😁😁По Меркурьевски это как?
Наверное имеется в виду ваш рецепт ножки в панировке.
Неть, у нас есть рецепт с использованием обычной муки и воды, по принципу мука, вода, мука. Потом, ближе к сезону шашлыков, обязательно покажем😉
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю
Спасибо за рецепт!
Мы делали в кляре первое фото очень вкусно,надо попробывать ваш вариант!!!Както не нашли для курици взяли для рыбных палочек этой фирмы!!!Сделали в нем курицу залетело на ура!!!
А я не видела кляр для рыбных палочек. Теперь захотелось попробовать
Я бы с удовольствием узнала этот рецепт.