. Черемшу промыть, мелко нарезать. Яйца разбить в чашку, добавить соль, сахар, взбить, вылить в разогретую сковородку и постоянно мешать, чтобы омлет жарился кусочками.
. В черемшу влить растительное и кунжутное масло, устричный соус, всыпать куриные гранулы, 13 специй, затем добавить жареные яйца и всё хорошо перемешать до однородности.
. Тесто вымесить ещё раз и оставить на 30 минут. И вперёд на лепку...
Пишу как все мужики в граммах!
Тесто:
мука — 500 г,
вода — 230 мл,
соль — 1/3 ч.л.
Начинка:
5 яиц,
черемша — 300 г,
13 специй — 1/2 ч.л.,
1) Замесить крутое тесто, оставить отдыхать на 10-20 минут.
Важно не пережарить омлет, он должен быть влажным!
5). Варить в солёной кипящей воде 4-5 минут. Приятного аппетита!!!
Автор Слятский Алексей
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Мы обрабатываем персональные данные и используем файлы cookie, чтобы сайт работал. Подробнее — Политика, Согласие, а также Пользовательское соглашение и Правила сообщества.
Как же это вкусно! Ели в Китае! Интересно, а если вместо черемши много зелёного лука порубить?! Сейчас зима, черемши нет🤷♀️
Думаю ничего страшного, к луку можно добавить чеснок и любимую зелень
Люблю черемшу, надо пробовать этот вариант
В Судьбе была пельменная возле жд вокзала. Всегда там ели пельмени. Как вкусно! Была начинка креветка с яйцом и с луком👍. Всё не могла понять как яйцо делать🤷♀️, а теперь секрет раскрыт😊
Есть черемша замороженная,в вакуумной упаковке. Думаяю можно попробовать?
Обожаю китайские пельмени🤤
Почему нет в продаже консервации черемши листочками, а только стебельки? Я как дальневосточник скучаю без такой черемши на западе. Может бизнес открыть, а?
Завтра буду готовить, благо начался сезон черемши и ее полно на рынке!