Чесночные рёбрышки на пару

Как готовить

1. Возьмём 300 гр. свиных рёбер и порубим на кусочки по 4-5 сантиметров длинной.

2. Для этого почистим, и мелко порубим, пару головок чеснока. А затем зальём все 50-ю мл. кипящего растительного масла.

3. Добавим по вкусу соль, чайную ложку сахара, две столовых ложки Молодого соевого соуса и одну столовую ложку Устричного соуса. Все перемешаем и выльем на ребрышки.

4. Добавим 1 ст. ложку любого крахмала, и ещё раз все перемешаем.

5. А затем возьмём тарелку, выложим на всю ее рабочую поверхность брусочки тыквы( толщина 5 мм). А уже поверх тыквы расположим ароматные ребрышки.

6. И вновь нам понадобится паровая баня.😜 Туда придётся отправить наше блюдо на 20 минут.

7. По готовности все присыпем мелко резанным зелёным лучком, и подадим к столу.👍