Капкейки с карамелью

Как готовить

1. Капкейки с карамелью(можно заменить на варёное сгущённое молоко)
   1️⃣ 2 яйца
   2️⃣ 200 грамм сахара
   3️⃣ 190 грамм кефира
   4️⃣ 120 грамм растительное масло
   5️⃣ 230 грамм муки
   6️⃣ 1 ч.о.разрыхлителья
   7️⃣ 30-40 грамм какао

2. 📌 яйца взбить с сахаром
   📌 кефир соединить с маслом
   📌 в муку добавить разрыхлитель и какао
   📌 всё аккуратно смешать лопаткой
   (Не миксером ,это важно)
   📌 выложить тесто на 2/3 формочки
   📌 выпекать 30 минут при температуре 180 градусов
   📌 остудить,сделать в серединке аккуратное отверстие(можно чайной ложкой или ножом)
   📌 наполнить вашим любимым наполнителем

3. 📍кремом,варёной сгущёнкой,карамелью(есть в магазинах готовая),джемом, вареньем, конфитюром, на ваш вкус

4. 📌 сверху сделать шапочку из кремчиз
   📍 500 грамм творожного сыра
   📍 100 грамм сахарной пудры
   📍 100 грамм сливок жирных(33,35%)
   Смешать и взбить миксером до устойчивых пиков)