Всех с Новым годом! Делюсь с вами рецептом белого кимчи. Его готовят для детей, для тех кто не может есть острое. Данное кимчи имеет не обычный вкус. Готовится оно легко, главная изюминка рецепта это рассол в котором ферментируется капуста. Ингредиенты простые: – пекинская капуста 1,5-2 кг – дайкон или лоба 100 гр – 1 головка ..
В этом году какое-то странное поздравление у меня получилось. Но, какое есть… С Новым 2023 годом! was last modified: 1 января, 2023 by Александр Карпенко
Делюсь рецептом одного из моих любимых супов. Готовится он легко, продукты доступны. Главный ингредиент тут морская капуста или водоросли. Я использую такие как на фото в карусели. Такая капуста на мой вкус лучшая. Я пробовала разные, эта понравилась больше всего. Она мелко порезана, практически не имеет запаха, нет песка и других примесей которые часто встречаются ..
Как Вам идея?🎄⠀ ⠀⠀ Всё очень просто! Лучше всего форму и вес фруктов держит свежая морковь и крепкое яблоко. Яблоко делаем устойчивым, срезав верх и низ, вырезаем отверстие, у моркови формируем широкую часть под отверстие. Собираем заготовку и скрепляем зубочистками.⠀ ⠀⠀ Дальше включаем фантазию 🥰 любые фрукты и ягоды, кусочки и целые, всё что есть ..
Рецепт из разряда проще не бывает. Ингредиентов минимум: – дайкон или редька, лоба 600 гр – соль 1 ст.л – сахар 4 ст.л – светлый рисовый уксус 5% – 4 ст.л. – вода 200 мл. Редьку режем тонкими пластиками как на фото. В тёплой воде размешать соль, сахар, уксус. Соль и сахар должны раствориться. В ..
Готовлю закуски на Новый год. Как обещала пишу рецепт кимчи из дайкона. По этому рецепту можно приготовить и зелёную редьку и лобу. Рецепт у меня от знакомой кореянки. Нам понадобиться: – дайкон 1 кг – соль 15 гр (2 ч.л) – сахар 20 гр (1 ст.л) – чеснок 4-5 зубчиков – зелёный лук пучок примерно ..
КАРАВАЙ С СЕКРЕТОМ🧆 РЕЦЕПТ ТЕСТА: ☘️600 грамм муки(просеять), ☘️1 ст.ложка с горочкой сухих дрожжей, ☘️1 ч.ложка соли, ☘️2 ч.ложки сахара. Все это сыпучее смешать в посуде.Затем в середину влить 400 грамм теплого молока.Замешиваем тесто,постепенно добавляя при 40 гр. подсолнечного масла.Пока тесто не станет однородным и эластичным.Накрываем и ставим в теплое место подниматься.Два раза достаточно,что бы ..
Салат “Краснокачанная капуста с горошком” Состав: *капуста краснокачанная, *банка консервир. горошка, *лук репчатый, *перец чёрный молотый, *соль, *сахар, *уксус 9% виноградный, *масло растительное. Конкретных пропорций не пишу, ведь вкус соли, сахара можно регулировать под себя. Любой поварёнок сможет по своему вкус создать нужные пропорции. Небольшой вилок капусты мелко нарезаем соломкой, добавляем мелко нарезанный кубиками лук, ..
Холодный острый салат из куриных пупков 🔥 Сегодня мы приготовим один из полюбившихся в России «корейских» салатов, хотя, конечно к традициям и кухне Южной Корей он имеет очень посредственное отношение. Наравне с так называемой «корейской» морковью, но все равно салаты, приготовленные по этой технологии любимы нами. Часто нерадивые продавцы, экономя на ингредиентах выдают совсем дисгармоничные ..
И так, этот пост посвящен всем не верующим в себя. Всем, у кого руки с пятой точки… Оказывается, если включить управление этими руками, то можно изменить мнение о них на противоположное. Сегодня, я попробовал разложить все по полочкам. Ну что думаете, получится у вас? А, да, ведь я еще и в комментах обещал показать весь ..
По просьбе гурманчиков попыталась сделать обзор на пресс контейнер. Я в нем всегда делаю кимчхи, капусту, так же маринуем мясо, птицу, хорошо для засолки рыбы и грибов. Извиняюсь за качество видео. Мне контейнеры подарил сын три года назад. В Москве и Подмосковье из можно купить в интернет магазине Кореяреал. А в Приморье, Амурской области и ..
Хочу поделиться простым рецептом вкусного супчика. В холодную погоду хочется чего-то горячего и легкого. Основа супа любой бульон. – У меня 2 литра куриного бульона. – 500 грамм тыквы – 1 средняя картошка – 1 небольшая луковица – 1 средняя морковь – 5 зубчиков чеснока – 2 стебля сельдерея – 100 грамм грудинки или бекона ..
Привет страна! Сегодня снова рыбный рецепт, в главной роли, всеми любимая Сима, а в массовке ароматное масло. Гурманы начали его применять не только для Китайских блюд, но и для других своих давно испытанных и это очень радует, так как они начинают играть по новому! Рецепт На 2 рыбины. Рыбу почистить. Смешать сок половины лимона + ..
С рецептом ШиДань и его тонкостями мы уже разобрались.👍 А сейчас я хочу показать вам интересный способ подачи этого блюда. Кстати, если у вас есть силиконовые формы, то можно использовать и их. В заключении могу лишь пожелать – красивого вам стола!🙏 ШиДань: красивая подача was last modified: 23 декабря, 2022 by Александр Карпенко
Вулкан 🌋 А сегодня мы будем готовить блюдо для избранных✨.Если вы хотите сделать для кого то сюрприз ,то смело беремся за это блюдо.🥂 Нам понадобится: 🌲 Картофель 1 кг., 🌲 мясо(свинина, баранина, молодая говядина, можно курицу)-это на ваш выбор ,всего мяса надо тоже 1 кг., 🌲 2 луковицы, 🌲 2 моркови, 🌲 2 соленых огурчика, ..
Доброго дня суток всем гурманчикам. Хочу поделиться очень вкусным и простым рецептом приготовления грибов. Рецепт китайско-корейский. Так как грибы китайские, а рецепт мне дала девушка кореянка из Владивостока Галина Ким. Мы готовим по этому рецепту очень давно, все наши гости, когда мы их угощаем этой закуской, не могут угадать что же им подали. Одни говорят ..
Всем привет. Вот наконец-то дошли руки, а за ними и ноги, до этого материала. Важнейшую роль в этом эксперименте, роль главного испытателя, выполнил приморский гурманчик Денис Меркурьев. За это Денису низкий поклон, и респект от всех подписчиков. И так, всем привет! ШиДань – просто на вид блюдо оказалось с заковыркой. Но мы и с ней ..
ЗАКУСКА «НИКОЛАШКА»🥂 Лимон порезать кружочками, сверху посыпать сахаром и тертым горьким шоколадом (в оригинальном рецепте нужно посыпать лимон молотым кофе и сахаром). Закуска, употребляемая, как правило, с крепкими напитками. Закуска Николашка was last modified: 22 декабря, 2022 by Оксана Пешкова
Доброго дня всем гурманчикам. Хочу поделится с вами рецептами приготовления южнокорейского кимчхи. Училась я его готовить долго, и долгое время считала что Чимчи и Кимчхи, а так же Кимчи это одно и тоже, просто мы его по разному называем. Но оказалось что это все разные блюда, а точнее закуски. Чимчи это закуска придуманная корейцами во ..
✔️ 500 граммов рыбы(у меня кета) ✔️ лук 1 головка ✔️ морковь 2 штуки ✔️ перец красный сладкий половинка ✔️ уксус 9% 2 ст.л. ✔️ чеснок 4 зубчика ✔️ кориандр 1 ч.л ✔️ сахар 1 ст.л. ✔️ масло подсолнечное 50 граммов ✔️ соль, красный и чёрный перец по вкусу ✔️ рыбу порезать на тоненькие кусочки ..