Говядина пластинками под соусом
Вариантов исполнения этой говядины также много.
Я решил продолжить сложившуюся в блоге традицию, и познакомлю вас ,сначала, с самым простым.☝️
Жареная рыба в кисло-сладком соусе
Для приготовления этого блюда подойдёт любая белая рыба соответствующего размера.
Для начала почистим рыбу, удалим жабры и помоем
Стрелки чеснока жареные с мясом
Для приготовления этого блюда нам понадобится 200-300 гр. свинины, и столько же по весу стрелок чеснока…
Соленая лоба с острым перцем
Не все нам жарить, парить и тушить☝️ А почему бы и не попробовать рецепт соленой лобы? – подумал я.
Мы же должны все грани китайской кухни рассматривать?
Свинина по-китайски ХонгШаоЖоу
Мясо в красном соусе, или
Свинина «ХонгШаоЖоу».
Это очень крутой рецепт! Даже для тех, кто не любит сало
Яйцо пашот в кисло-сладком соусе
Ещё один простейший и вкуснячий рецепт. Я расскажу как сделать яйца пашот красивыми, ну а вы уже можете выбирать варианты
Кальмар жареный с овощами
Нам понадобится пару тушек чищенного кальмара.
По половинке стручка не острого красного и зелёного перца, маленький стручок сухого острого перца…
Свинина соломкой жареная с луком
Простое, но в то же время вкусное блюдо.
Половину головки репчатого лука порежем пластинками, и разберём на слои.
Затем соломкой порежем 200 гр. мякоти свинины
Картофель соломкой по-китайски
Возьмём три больших картофелины. Помоем, почистим, и на крупной терке превратим в соломку.
Положим в отдельную чашку, зальём холодной водой, и добавим чайную ложку соли…
Суп с острой капустой
LaBaiCai Tang(辣白菜汤).
Сам рецепт необычный. И в нем появляется оригинальный, и очень полезный ингредиент – Рисовая вода(调米水）
Лапша жареная с чилимсами
HaiMi ChaoMian(海米炒面).
Я предлагаю сегодня ещё разок втопить по лапшичке.😜
КЖБУ
КБЖУ – заклинание, которое интересует некоторых посетителей моего блога.
А вы не могли бы к рецептам писать еще и калорийность? – спросил меня один из подписчиков…
Китайские клёцки
Я долго думал какой из рецептов лапши вам показать.🙈
Их превеликое множество в Китае.
Остановимся на этом. А впереди будет ещё много других.☝️
Китайский суп со свиными ребрышками
Когда я даю пробовать китайским друзьям борщ, они кропотливо ковыряют в нем ложкой, разбирая на ингредиенты. И потом говорят – очень сложный состав🙈
Картофель фри в крахмале
Простейший рецепт, но тоже есть секреты.☝️
Первый. Картофель режем брусочками со стороной примерно в 8 мм. Это примерно толщиной с палец
Говядина жареная с сухим острым перцем
Не знаю, угадал или нет именно тот рецепт, который вы заказывали в Хотелках?
Приятного аппетита! Ну что, погнали???😜
Жареные огурцы с мясом
Ну что, гурманы, вы к такому готовы? Тогда начнём (это для тех, кто сказал «да»😜).
Для начала подготовимся к процессу. Возьмём три огурца и нарежем кружочками
Мясо с ананасами
Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе. BoLuo GuLaoRou(菠萝咕噜肉).
Сегодняшний рецепт будет для любителей граммовки. Распишу все в граммах😜
Шоколадный пирожок
Шоколадный пирожок. Современная кулинария.😜
Сегодня “разгрузочный день”.🙏 Рецепт из китайского интернета
Жареная свиная печень
NenChao ZhuGan(嫩炒猪肝).
Для начала нарежем пластинками, толщиной в 3-4 мм. свиную печень