Стейки кеты обжарить с двух сторон на растительном масле. Добавить лук и морковь, немного потушить. Смешать майонез и кетчуп, обмазать каждый кусочек рыбы смесью,посолить и поперчить по вкусу, положить укроп и добавить чуть-чуть водички, накрыть и потомить . Как только вода выпарится, положить тушёные овощи поверх рыбки, накрыть и выключить. На гарнир лучше всего подойдёт ..

Тесто:  мука – 500 г вода тёплая – 150 мл яйцо – 1 штука растительное масло – 50 мл соль – 1 ч.л. Замесить тесто, завернуть в пакет и дать полежать 20 минут, затем вымесить ещё раз. Творожная начинка: творог – 500 г яйца – 2 штуки сахар – 2-3 ст. л. Перемешать, налепить вареники, ..

Рыбку очистить, удалить хребет, порезать на порционные кусочки. Маринад: – 2 ст.л. молодого соевого соуса – 1 ст.л. старого соевого соуса – 1 ст.л. тёмного уксуса – 1 ст.л. мёда – 1 ст.л. чеснока – 150 мл воды – 1 ч.л. розмарина Всё хорошо перемешать. Рыбу залить маринадом и оставить на час. Вынуть рыбу из ..

🔷Ингредиенты: – соль – семена фенхеля или укропа – кориандр – оливковое масло Понадобится сковорода для гриля. Щепотку соли и немного по каждой приправы положить в тару, смешать и полученной смесью присыпать кусочки тунца, затем на стейки налить оливковое масло и обмазать по всей поверхности. Мы будем выкладывать стейки на сильно разогретую сковороду. До конца ..

   Плюшки Мини-пицца – 1,5 стакана тёплого молока – 500-700 г муки – 0,5 стак. растительного масла – 3 ст. л.  сметаны – 0,5 ч.л. соли – 3 яйца – 2 ч.л. дрожжей – 1 чл. сахара Замесить тесто и дать 1 час постоять. Как поднимется, обмять, сформовать шарики по 150 г, накрыть полотенцем и ..

Для салата нам понадобится: – огурцы – 3-4 шт. – морковь – 1 шт. – свиное ухо – 1 шт. – древесный гриб – 1 пачка – чеснок – 3 зубчика – лук (по желанию) СОУС – соевый соус –  2 ст. л. – уксус 9% – 1 ст. л. – масло кунжутное – 2 ..

Быстро, вкусно, сочно, нежно! Куриную грудку отбить с двух сторон. Смешать соль, перец, куриную приправу, копчёную паприку. Обсыпать отбивные с двух сторон и оставить мариноваться на час. Для панировки подготовить муку, 2 яйца (к ним добавить соль, перец, взбить вилочкой) Каждую отбивную обвалять в муке, потом в яйце, и так 2 раза. Обжарить отбивные на ..

Берём свиные рёбрышки. Добавляем рубленный красный лук, измельченный чеснок, сахар, много чёрного перца и пару ложек рыбного соуса. Рыбного соуса можно больше, если его любите. Или добавить немного соли. Закрываем плёнкой на пол часа. В разогретую на небольшом огне сковородку добавляем ложку сахара. После того, как сахар потемнеет, добавляем рёбрышки. Обжариваем до золотистого цвета. Заливаем ..

Данное блюдо готовила на абум , хотелось чего-то новенького. Скажу честно, с печенью я никогда не дружила, всегда она жёсткая получалась. А это кулинарное творение стало любимым блюдом нашей семьи . 1). С печени снять пленку, нарезать пластинками 3-4мм. промыть, отжать воду, замариновать! Для этого к печени добавить 50 мл.рисового вина+ 0.5ч.л. соли+ белый худзяофень+ ..

Такую закуску как баклажаны по-китайски непременно стоит приготовить всем поклонникам китайской кухни и просто вкусной и пикантной еды. Её можно сделать просто так или на праздничный стол – кушать её в любом случае будут с удовольствием и большим аппетитом, проверено! Баклажаны режем брусочками и замачиваем в солёной воде на 30 минут Просушиваем баклажаны салфеткой Засыпаем ..