Все посты Доброго времени суток всем гурманщикам. К нам пришла весна, открыли дачный сезон. Начало сезона это шашлыки, а к ним вкусный гарнир. Готовится просто, а съедается ещё быстрее. Для гарнира нам понадобится: – 2 средних баклажана 🍆🍆 – 2 средних болгарских перца 🌶🌶 – 2 средних помидора 🍅🍅 – 5-6 зубчиков чеснока 🧄 – половинка среднего ..
Все посты Рецепт “Королевские устричные грибы с чесночным маслом”. 1. Нарезаем гриб ломтиками толщиной 1 см, затем делаем надрезы с обеих сторон. 2. Разогреваем масло и обжариваем половину порции чеснока до румяной корочки. 3. Добавляем молодой соевый соус, устричный соевый соус, сахар. 4.Выключаем огонь и добавляем остальной чеснок и перец чили. 5. Разогреваем масло и отправляем в ..
Все посты ✅Итак, нам необходимы: 1️⃣ куриная грудка- 500г; 2️⃣ пол стакана крахмала; 3️⃣ сладкий перец 1шт; 4️⃣ чеснок: 4-5шт; 5️⃣ кетчуп 1 ст.л; 6️⃣ соевый соус 1ст.л; 7️⃣ уксус китайский 1 ст.л; 8️⃣ сахар – 1ч.л. 🐓 Куриную грудку нарезать кусочками, добавить крахмал, пару ложек🥄 воды и перемешать, дать немного постоять. Обжарить курицу по 1 кусочку ..
Все посты Лапша удон с мясом и овощами в устричном соусе Тот случай, когда нужно приготовить быстро и вкусно!!! – лапша удон – мясо( у меня свинина) – грибы – перец сладкий – лук – чеснок – устричный соевый соус – молодой соевый соус – соль по вкусу – зелень Ставим варить удон и приступаем к приготовлению ..
Все посты Рецепт нежнейшего паштета из куриной печени! Ингредиенты: – 500гр печени куриной – 4 яйца – 8гр соли – 0,5гр мускатного ореха – 0,5гр чёрного переца – 1 луковица ( обжарить) – 200гр сливочного масла (растопленного, тёплого) Всё взбила в блендере до пенки. Разлила в банки ( банки 350гр) Поставила в мультиварку, залила водой комнатной температуры. ..
Все посты “Тушёная говядина с лобой (дайконом)”. 1. Нарезаем говяжью грудинку и кладём её в кастрюлю с холодной водой, добавляем, лук, имбирь и кулинарное вино. 2. Варим до появления пены и снимаем её, затем говядину убираем в холодную воду и тщательно промываем. 3. Далее разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем говядину, добавляем лук, имбирь, чеснок, чтобы ..
Все посты Доброго времени суток всем гурманщикам. Сегодня хочу поделится рецептом ленивого пирога. Новое это хорошо забытое старое. Откопала в закромах рецепт ленивого яблочного пирога. Готовится быстро, а съедается ещё быстрее. В сети многие этот пирог называют Три стакана. Так основные ингредиенты измеряются стаканами. Его главная особенность в том что не нужно месить тесто. Итак для приготовления ..
Все посты Закуска как в дорогу так и у пиву, вкусный перекус который нравится всем!!!Покупаем в магазине сушки малютки. На упаковку сушек берём 300-500 гр. фарша любого какой вам больше всего по вкусу. Добавляем к фаршу одно яйцо и специи так же все зависит от ваших предпочтений, можно мелко нарезанную зелень. Добавляем молоко 250 мл. Хорошо все ..
Все посты Всем гурманщикам доброго времени суток. Сегодня хочу поделится рецептом ассорти в соусе. Соус у меня из рецепта Александра ассорти из картошки и стручковой фасоли. Я этот соус использую постоянно при приготовлении овощей. Овощи у меня меняются в зависимости от сезона. Сегодня это картошка, баклажаны, сельдерей, степная вешенка. Итак нам понадобится: – 2 средних баклажана 🍆 ..
Все посты 500 г морской солёной капусты промыть от соли, отварить 1-2 минуты, промыть в холодной воде (если сухая, то замочить в кипятке, как разбухнет – промыть) 350 г моркови (потереть на китайской тёрке соломкой) – сахар – 2 ч.л. – соль – 1 ч.л. – перец красный острый – 1 ч.л. – перец чёрный – 1 ..
Все посты Проверенный временем вариант закуски из баклажан – 1 кг баклажан – 600 г перца сладкого – 600 г моркови – 400 г лука репчатого – 2 головки чеснока – 1 горький перец (по желанию) Баклажаны нарезать крупной соломкой (запечь в духовке или обжарить на сковороде) Перец нарезать мелкой соломкой Морковь натереть на китайской тёрке ..
Все посты Вкусняшки вам к чаю! Ингредиенты: творог – 500 г сахар – 100 г 3 яйца мука – 300 г разрыхлитель – 2 ч.л. ванилин сахарная пудра Замесить тесто. Чайной ложкой брать тесто и катать шарики. Обжарить шарики в хорошо разогретом масле Выложить на салфетку, убрав тем самым остатки масла. Посыпать сверху сахарной пудрой. Приятного ..
Все посты Очень вкусная, пикантная капусточка! – большой качан капусты – 5 зубчиков чеснока – 4 штуки сладкого перца – 2-3 штуки чили-перчика – 1 ст.л. перца чили – 1 ч.л. кориандра Порезать можно как хотите, на ваше усмотрение. Рассол на 2 литра воды: – 4 ст.л. соли – 100 г сахара – 150 г уксуса 9% ..
Все посты Тыква – один из самых популярных овощей во всём мире. Как её только не готовят: начиная от супов и заканчивая тыквенными тортами. В этот раз я тоже решила поэкспериментировать и приготовила запечённую тыкву с медом и ягодой! ИНГРЕДИЕНТЫ: – тыква – 500 г – мёд – 4 ст.л. – смородина (можно любую ягоду) Тыкву ..
Все посты Быстрое, а главное, вкусное блюдо! Свинину замариновать на 15 минут: – 1 ст.л. соевого соуса – 1 ст.л. крахмала – 1/2 ч.л. перца чёрного – 2 ст.л. растительного масла – соль Перемешать Обжарить мясо и убрать со сковороды Обжарить лук, чеснок. Добавить сладкий перец, обжарить слегка и добавить мясо Залить соусом: ..
Все посты “Лимонные куриные лапки” 🤤🤤🤤 1. Возьмём 10 куриных лапок, удалим когти и разделим на 2 части. 2. Нальём в кастрюлю холодной воды, добавим лук, имбирь, рисовое вино и белый уксус. 3. Доводим до кипения и снимаем пенку, затем убавляем огонь до минимума, варим 10 минут. 4. Вынимаем лапки и охлаждаем ледяной водой, чтобы они не ..
Все посты Варим рис на суши (способ приготовления может немного отличаться в зависимости от риса) В только что приготовленный рис добавляем смесь для суши-риса (на 200 г риса 7 ст. л. рисового уксуса, 0,5 ч. л. сахара, 2 ч. л. соли), перемешиваем и накрываем полотенцем, а затем крышкой, оставляем до остывания. Слои я делаю так: Готовый рис ..
Все посты Слива будет идеальным дополнением к вареному или жареному мясу, птице, идеально дополнит любой листовой салат, а масло будет использовано до дна как заправка. Итак, сливы лучше брать плотные типа венгерки, хорошо помыть и обсушить, разрезать пополам, удалить косточку, выложить на противень Не игнорируйте соль на этапе сушки, она поможет быстрее выделиться жидкости Если вялите сливу ..
Все посты Всем привет! Сегодня я отправился в тренажерку, и решил рассказать вам про одну из особенностей Китая. Идем вместе, и все увидим по дороге. #жизньвкитае Китайские интересности №1 was last modified: 16 марта, 2023 by Александр Карпенко
Все посты Всем привет! Вы обязательно должны попробовать этот тушёный тофу с картофелем под названием “Картофу” 😃 Блюдо – просто пальчики оближешь😍 1. Нарезаем картофель на крупные кубики, а тофу “ломаем” на куски, так вкуснее) 2. Затем, нарезаем зелёный лук, имбирь, сушёный чили и пару крупно нарезанных острых зеленых перцев. 3. Когда всё подготовили, обжариваем тофу со ..