Gurmatika
Опрос: Резак для снятия изоляции Все посты

Опрос: Резак для снятия изоляции

Мы ищем интересные товары и изучаем потенциальный спрос на них. При этом мы указываем приблизительную стоимость, и задаем только один вопрос — Купили ли вы себе бы такой? Если данная рубрика вам понравится, то в дальнейшем мы готовы предложить и поставку этих товаров под заказ. Цену на данный товар мы указываем во Владивостоке. Без учета ..

3
Кабачки жареные под соусом Все посты

Кабачки жареные под соусом

Кабачки жареные под соусом. XiHuLu ChaoJiang(西葫芦炒酱). Возьмём три кабачка, помоем, и удалим ненужные части у основания, с обеих сторон. Затем, каждый из кабачков разделим вдоль на 4 части. Удалим серединную мякоть, а все остальное порежем на равные, красивые кусочки. После, опустим на 10 секунд в кипящую воду, и снимем шумовкой. Воду сольём, а сковородку вытрем ..

23
Перепелиные гирлянды Все посты

Перепелиные гирлянды

Перепелиные гирлянды. 👍 Это и красиво, и вкусно. Сегодня, дадим немного эстетики для стола народного. Отварим перепелиные яйца, почистим. А для полноценных гирлянд нам понадобятся также и вареные спагетти. Для того, чтоб обмотать чищенные яйца, и придать им форму круглых гирлянд. Затем возьмём и взобьём одно куриное яйцо, обмакнем в нем полоску сушеной прессованной морской ..

5
Нарезка 1 Все посты

Нарезка 1

Сегодня слов будет мало. Все показано в видео. Нарезка 1 was last modified: 14 июня, 2022 by Александр Карпенко

9
Белая редька по-домашнему Все посты

Белая редька по-домашнему

Этим рецептом любезно с нами поделился Андрей @goldrakeru . Возьмём четыре средних корнеплода Белой редьки. Помоем, почистим, и нарежем брусочками. Выложим в отдельную чашку, и пересыпем солью. Оставим на пару часов, чтоб она выделила сок. А потом редьку отожмём в ладонях, и выложим на шумовку, чтобы рассол стек. А в это время перейдём к приготовлению ..

4
Кисло-острые свиные ноги Все посты

Кисло-острые свиные ноги

Кисло-острые свиные ноги. SuanLa ZhuShou(酸辣猪手). Ещё одна, после куриных лапок, коллагеновая бомба. 💣 Да, если читать китайский дословно, то китайцы называют эти части тела руками.😜☝️ Ну, т.е. свиные руки. Возьмём две опалённые на огне, и почищенные свиные ноги. Разрубим каждую вдоль на две половинки. А потом каждую из частей разрубим на кусочки одинакового размера. Выложим ..

6
Сублимированная лапша Все посты

Сублимированная лапша

Сублимированная лапша.👍 Вчера, в прямом эфире вы меня спросили про отношение к этому продукту. И я решил показать, как из обыкновенной лапши можно сделать приличное блюдо. Возьмём помидор, сделаем надрез крестом на кожице, а затем зальём кипятком, и сразу же очистим от шкурки. Готовый томат порежем кубиками, в кастрюлю и зальём водой. Воды нужно столько, ..

5
Ароматная свиная рулька на пару Все посты

Ароматная свиная рулька на пару

Ароматная свиная рулька на пару, в виде цветка🌸🌺 Zheng Zhouzi Hua(蒸肘子花) Один рецепт рульки на кости у нас уже есть в ленте. А это совсем другой аромат.☝️ Возьмём рульку, опалим на огне, а затем зальём кипятком на 5 минут, чтобы кожа стала мягкой. После чего металлической щёткой очистим нагар, и отделим мякоть от кости. Затем, ..

18
Лоба моченая в Спрайте Все посты

Лоба моченая в Спрайте

Лоба моченая в Спрайте. PaoLuoBo(泡萝卜). Помните древнекитайский рецепт «Куриные крылышки в Кока-Коле»?😂 Вот и этот рецепт примерно с того же времени. Только тайным ингредиентом выступает Спрайт.😜 Возьмём парочку корнеплодов Лобы. Помоем, почистим, и с помощью овощечистки раскроим корнеплоды на ленточки. Ленточки выложим в отдельную посуду. Туда же добавим 3-4 крупно порезанных, маленьких, красных острых перчика, ..

17
Опрос: Зонтик от дождя Все посты

Опрос: Зонтик от дождя

Продолжаем нашу рубрику ОПРОСНИК. Мы ищем интересные товары и изучаем потенциальный спрос на них. При этом мы указываем приблизительную стоимость, и задаем только один вопрос — Купили ли вы себе бы такой? Если данная рубрика вам понравится, то в дальнейшем мы готовы предложить и поставку этих товаров под заказ. Цену на данный товар мы указываем ..

4
Холодная курица волокнами под соусом Все посты

Холодная курица волокнами под соусом

Холодная курица волокнами под соусом. BaiZhanJi(白斩鸡). Для этого рецепта нам понадобится пара куриных бёдер, они получатся сочней. Но, сначала приготовим соус-заливку. Для этого смешаем по 3 ст. ложки обыкновенного соевого соуса и темного рисового уксуса. 2 ст. ложки Кунжутного масла. Добавим туда же по 1 ст. ложки мелко рубленного зелёного лука, имбиря и чеснока. Половину ..

13
Листья салата в кунжутной заливке Все посты

Листья салата в кунжутной заливке

Листья салата в кунжутной заливке. MaJiangYou MaiCai(麻酱油麦菜). Вместо листьев салата в этом рецепте могут быть любые сырые овощи, которые готовы к употреблению. Что из нужно предварительно помыть и нарезать, думаю, вы знаете. Потому, сразу перейдём к заливке. Для этого смешаем по 1 ст. ложке мелко рубленный чеснок, Молодой соевый соус и Темный рисовый уксус. Добавим ..

10
Белый Амур с пастой ДоуБаньДзян Все посты

Белый Амур с пастой ДоуБаньДзян

Белый Амур с пастой ДоуБаньДзян. CaoYu DouBanJiang(草鱼豆瓣酱). Гурманчики, рыбный день! 🐟 Возьмём одного Белого Амура( а вы можете взять ту рыбу, которая есть у вас), отделим мясо от костей, и нарежем пластинками. Толщиной, примерно, по 5 мм. Как чистить рыбу от костей есть у нас либо в предыдущих рецептах, либо в актуальных. Выложим рыбные кусочки ..

3
Суп «Сань Сиень Тхан» Все посты

Суп «Сань Сиень Тхан»

Суп «Сань Сиень Тхан» SanXianTang(三鲜汤). Давно у нас в ленте не было супа. И сегодняшний рецепт очень демократичный. Я даже не буду писать особо ничего. Потому, что все будет зависеть от вашего предпочтения. Короче, полная свобода творчества. А если будут вопросы, то обсудим в комментариях. Суп «Сань Сиень Тхан» was last modified: 12 июня, 2022 ..

10
Праздничные сладости своими руками Все посты

Праздничные сладости своими руками

Праздничные сладости своими руками. 🎉🌹🌹🌹 Вы просили что-нибудь простое, чем могли бы вас порадовать мужчины в день 8 марта. И я подумал, что салаты, и разные мясные блюда, здесь будут немного не в тему.🙈 Потому, как бы не относились к этому разные любители диет, сегодня будут сладости. Да, и сковорода с антипригарным покрытием вам в ..

8
Битые огурцы Все посты

Битые огурцы

Битые огурцы. PaiHuangGua(拍黄瓜). То, к чему я так долго призывал, свершилось.🤩 Это совместная работа Андрея @goldrakeru, и вашего беспокойного проводника в стране Гурмании.😜 Для начала возьмём 5 огурцов среднего размера, и выложим в чашку. Туда же добавим по столовой ложки соли и муки. Зальём холодной водой, и дадим настояться 5 минут. Соль в нашем случае ..

30
Опрос: Пробка универсальная Все посты

Опрос: Пробка универсальная

Продолжаем нашу рубрику ОПРОСНИК. Мы ищем интересные товары и изучаем потенциальный спрос на них. При этом мы указываем приблизительную стоимость, и задаем только один вопрос — Купили ли вы себе бы такой? Если данная рубрика вам понравится, то в дальнейшем мы готовы предложить и поставку этих товаров под заказ. Цену на данный товар мы указываем ..

7
Молочные хрустящие палочки Все посты

Молочные хрустящие палочки

Молочные хрустящие палочки CuiZha XianNai(脆炸鲜奶). А есть у китайцев какие-нибудь десерты, где не нужно что-нибудь обвалять в карамели? – как-то спросила одна из подписчиц. 😂 Вот пришло время и для такого десерта. И опять простота и скорость приготовления. Поставим на плиту сковородку, и добавим в неё 250 мл. молока, а затем высыпем в молоко 30 ..

6
Баклажаны в кляре Все посты

Баклажаны в кляре

Баклажаны в кляре. ZhaQieZi(炸茄子) Возьмём парочку баклажан среднего размера, помоем и очистим от кожуры. Затем, нарежем в виде кармашков. Как это сделать легко я уже показывал в рецепте фаршированных баклажан ранее( см. в ленте). После того, как баклажаны нарезаны, перейдём к приготовлению мясной начинки. Для этого в 200 гр. мясного фарша добавим по чайной ложке ..

24
Как правильно выбрать вок Все посты

Как правильно выбрать вок

Как выбрать вок? Это один из самых популярных вопросов. Я постарался собрать основную информацию в одном видео, но при этом не затронул цену. Ибо в Китае вопрос цены требует отдельного освещения. Останутся вопросы, пишите в комментарии. Вместе будем разбираться🙏 Как правильно выбрать вок was last modified: 12 июня, 2022 by Александр Карпенко

11
Хочу большеЗагружаем…
Gurmatika © 2025 All Rights Reserved
Связь с администрацией

Авторизация

Авторизация
Забыли пароль?
Зарегистрировать

Регистрация

Желаемая роль:

Зарегистрировать
Общий чат
Вход
Вход
Регистрация
Регистрация
Добавить пост
Корзина
0