Gurmatika
Ароматно чесночные баклажаны Все посты

Ароматно чесночные баклажаны

Лето, жара 🥵. Ароматно чесночные баклажаны в такое время на 200% станут хитом на вашем столе. SuanXiangQieZi(蒜香茄子)🍆🍆🍆 Начнём с ароматной заливки.😉 Для этого смешаем: 🥢 1,5 головки мелко рубленного чеснока; 🥢 2-3 ст.ложки мелко резанного зелёного лучка; 🥢 1-2 сухих острых перчика. Их порежем крупно; И все зальём 50 мл. кипящего растительного масла. А затем ..

79
Булочки синнабон Все посты

Булочки синнабон

Тесто на 12 штук ❣️200 грамм тёплого молока ❣️2 яйца ❣️80 грамм сахара ❣️1/2 ч.л.соли ❣️1 ч.л.дрожжей сухих ❣️80 грамм сливочного масла растопить ❣️500-600 грамм муки Замесить тесто ,поставить в тёплое место и дать подняться два раза! ❣️Раскатать в пласт примерно 1 см толщиной,в форме прямоугольника ❣️Растопить 50 грамм масла сливочного ,распределить по тесту, Сверху ..

21
Грудинка запечённая с чесноком Все посты

Грудинка запечённая с чесноком

🔺грудинку натереть солью,перцем. 🔺сделать проколы ножом и воткнуть в мясо чеснок 🔺хорошо натереть кусок приправой для мяса или шашлыка 🔺накрыть и оставить мариноваться,лучше на ночь 🔺5-6 зубчиков чеснока порезать на пластинки 🔺положить пластинки чеснока на одну сторону грудинки сложить попалам и туго закрутить жгутом 🔺завернуть мясо в бумагу для запекания,потом в фольгу 🔺запекать 2 часа ..

19
Кабачковые драники с сыром Все посты

Кабачковые драники с сыром

Продолжим тему кабачков!😁 ❣️1 средний кабачок натереть на терке,слегка посолить ,отжать жидкость(я через марлю) ❣️к кабачкам добавить 100 грамм сыра любого(натереть) ❣️2 яйца ❣️1 ч.л.сахара ❣️1/2 ч.л.соль ❣️6 ст.л.муки все хорошо перемешать до однородной массы,и выкладываем ложкой на сковородку,жарим с двух сторон до золотистой корочки ❣️Подавать со сметаной(мы любим)но можно и майонез+1зубок чеснока,тоже 👍🏼 Очень ..

25
Суп с водорослями и яйцом Все посты

Суп с водорослями и яйцом

Летний суп с красными водорослями (Нори) и яйцом. ZiCai DanTang(紫菜蛋汤). 🧙 Можно употреблять как в горячем виде, так и холодным. Кому что нравится. Для начала замочим немного сухой красной водоросли в теплой воде, чтобы она разбухла. А затем отожмём ее, и выложим в отдельную чашку. Количество не говорю, от индивидуальных предпочтений данного продукта отталкивайтесь. Затем, ..

24
Селедочка по цыгански Все посты

Селедочка по цыгански

❗️2 солёные, а ещё лучше мало солёные сельди, отделить филе, порезать на кусочки ❗️2 головки лука, полукольцами ❗️2 соленых огурца порезать Соединить все ингредиенты Добавить ❗️Чеснок 3-4 зубчика выдавить ❗️Кетчуп 3 ст.л. ❗️Уксус 9%,3 ст.л. ❗️Чёрный перец 1ч.л. ❗️Масло растительное 3 ст.л. ❗️Зелёный лук Все перемешать и у вас получится отличный закусон! Это очень вкусно! ..

27
Свиные рёбрышки в устричном соусе Все посты

Свиные рёбрышки в устричном соусе

🔺рёбрышки уложить в противень 🔺полить устричным густым соусом,хорошо промазать их со всех сторон и посыпать острой китайской приправой по вкусу 🔺запекать 40-50 минут в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов 🔺гарнир по вашему желанию ❤️Приятного аппетита!!! Свиные рёбрышки в устричном соусе was last modified: 21 июля, 2022 by Лена Жердецкая

21
Салат Хей-хе Все посты

Салат Хей-хе

🥒огурцы 🌶перец сладкий 🥕морковь 🥬капуста 🍄грибы чёрные моер 🍜лапша крахмальная тонкая 🧄🧅лук ,чеснок по вкусу Овощи порезать соломкой,лапшу залить кипятком,потом промыть в холодной воде 🍶Соус: 1 ст.л. кунжутное масло 1 ст.л.растительное масло 3 ст.л. соевый соус 2 ст.л.черный китайский уксус 1 ст.л. малосяень 1/2 ч.л. соль 1ч.л. сахар 🥗смешать, залить надрезанные овощи и подать к ..

30
Чебуреки с китайским фаршем Все посты

Чебуреки с китайским фаршем

❣️Тесто: Мука,яйцо,соль,горячая вода замесить тесто,завернуть в пакет и дать отдохнуть на столе 30 минут ❣️Фарш(как на пельмени) говядина, свинина, соль, перец, вода стакан, соевый соус 1 ст.л. устричный соус 1 ст.л, кунжутное масло 1 ч,л. зеленый чеснок(лук,черемша) 4 яйца перемешать и пожарить быстро мешая Перемешать и на час поставить в холодильник ❣️Лепим чебуреки,обжариваем с двух ..

15
Баклажаны с мясом в кляре Все посты

Баклажаны с мясом в кляре

❗️Баклажаны порезать шириной 1см-1,5,в середине сделать надрез,не до конца,как на видео ❗️В разрез положить мясной фарш, и хорошо прижать ❗️Готовим кляр Мука,яйцо,соль,вода(делаем до состояния не густой сметаны) ❗️Обмакнуть каждый кусочек баклажана в кляр и обжарить а масле до золотистой корочки ❗️присыпать приправой малосяень ❗️Это ооочень вкусно! ❤️Приятного аппетита! Баклажаны с мясом в кляре was last ..

26
Салат «Красный дар» Все посты

Салат «Красный дар»

Почему «Красный дар»? Потому что этот салат каждые весну и лето готовят практически в каждой семье Краснодарского края России он лёгок в приготовлении, ароматен и свеж. 1️⃣Итак, возьмём пару штук среднего размера розовых помидоров, именно розовых они слаще и ароматнее красных, но если нет, то любые подойдут. 2️⃣Промоем данный овощ в поточной воде, обсушим. Нарежем ..

21
Тжвжик, армянское блюдо из печени Все посты

Тжвжик, армянское блюдо из печени

❣️500 грамм печень говяжья ❣️500 грамм печень куриная ❣️3-4 головки репчатый лук ❣️2-3 перец сладкий ❣️2-3 помидора ❣️кинза,петрушка ❣️4 зубчика чеснок ❣️хмели сунели ❣️кариандр ❣️соль,перец 🔺печень порезать на кусочки,лук,помидоры,перец кубиком 🔺обжарить лук и печень 🔺добавить ,перец сладкий помидоры,посолить,поперчить тушим 20 минут 🔺как помидоры дадут сок добавить чеснок,приправы и потушить на медленном огне 15 минут 🔺в ..

17
Опрос: Контейнер для яиц многоуровневый Все посты

Опрос: Контейнер для яиц многоуровневый

Сегодня, на наш взгляд, в опросе очень интересная и полезная штука – многоуровневый контейнер для яиц. Для тех, кто любить комфорт и порядок на кухне, очень удобная штуковина. Она может использоваться как многоярусный контейнер, а также отдельно по слоям. Максимально 3-х ярусный слой вмещает 64 яйца, в зависимости от размеров самих яиц. Стоимость 3-х ярусного ..

18
Фунчоза с овощами Все посты

Фунчоза с овощами

🍝фунчозу залить кипятком на 30 минут,промыть в холодной воде 🍝овощи порезать соломкой (Сладкий перец,морковь,грибы моер,шампиньоны,огурцы,лук, чеснок)на ваш вкус,любые 🍝обжарить лук,чеснок 🍝добавить овощи,кроме огурцов обжарить и добавить; 🍝2 ст,л.соевого соуса 🍝1 ст,л.чёрного уксуса 🍝1ч,л.сахара,соль по вкусу 🍝добавить лапшу,перемешать 🍝в конце огурцы(можно без них)зелень ,перемешать ❤️Приятного аппетита! Фунчоза с овощами was last modified: 19 июля, 2022 by ..

19
Сырники Все посты

Сырники

🥞500 грамм творога 🥞2 яйца 🥞2 ст.л.сахара 🥞1/2 ч.л.соли 🥞150 грамм рисовой муки 🥞ванилин пакетик 🥞формируем сырники и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки 🥞подавать со сметаной,мёдом,вареньем,джемом или сгущённым молоком!👍🏼 ❤️Приятного чаепития! Сырники was last modified: 19 июля, 2022 by Лена Жердецкая

12
Ребра тушёные в пиве Все посты

Ребра тушёные в пиве

🍖ребра порезать,добавить 1 ст.л.рисовое вино, 1 ст.л соевый соус 1 ч.л. приправы для мяса(китайскую) перемешать и оставить мариноваться на час 🍖обжарить ребра 🍖добавить чеснок,мелко порезанный,обжарить 🍖сладкий перец и кукурузу 🍖вылить оставшийся соус от мяса 🍖соль по вкусу 🍖залить стаканом пива 🍖тушить час под крышкой на слабом огне! 🍖при подачи посыпать зеленью ❤️Приятного аппетита!🥰 Ребра тушёные ..

10
База знаний: Доу Бань Дзян 豆瓣酱 Все посты

База знаний: Доу Бань Дзян 豆瓣酱

Паста из конских бобов Доу Бань Дзян. DouBanJiang (豆瓣酱)🫘 Не путайте с Соевой пастой HuangDouJiang(黄豆酱). Бывает с острыми добавками. Употребляется как отдельный соус для овощей, завертонов. А также в качестве одного из ингредиентов для других соусов для мяса и рыбы. Является базовым соусом в китайской кухни. База знаний: Доу Бань Дзян 豆瓣酱 was last modified: ..

22
Китайские пельмени Все посты

Китайские пельмени

♨️готовим фарш Говядина и свинина с салом(напополам)по 1.5 кг ♨️соль по вкусу и стакан холодной воды ♨️1/2 ч.л.чёрного перца ♨️2 ст.л.соевого ♨️2 ст.л.молодого соевого соуса ♨️1 ст.л.устричного густого соуса ♨️1/2 старого соевого соуса ♨️2 ч.л.кунжутного масла ♨️Перемешать и убрать в холодильник на час ♨️Зелёный лук,стрелки чеснока,черемша,дикий лук или можно капусту,что есть!измельчить и залить 50 грамм ..

28
Ракушки по-китайски Все посты

Ракушки по-китайски

Сегодня готовим ракушки по-китайски. Я специально не называю вид ракушек. Потому что понимаю, что у вас имеенно таких может и не быть. Берите то, что будет под рукой. 😉 Начнем. Возьмем 1 кг. ракушек, присыпем солью, накроем крышкой и немного встряхнем. Затем зальем водой, добавим 1 ст. ложку растительного масла, и вновь перемешаем. Оставим на ..

37
Икра кабачковая Все посты

Икра кабачковая

❗️2 кг. кабачков ❗️4 морковки ❗️3 головки лука ❗️1 свекла ❗️4 ст.л. сахара ❗️2 ст.л. соли ❗️4 ст.л. томата ❗️1 ч.л. уксуса 70% 🔺 овощи порезать кубиком 🔺 тушить 1 час,пробить блендером 🔺 добавить соль,сахар,уксус,томат 🔺 перемешать,потушить ещё 30 минут 🔺 слегка остудить,разложить по банкам 🔺 стерелизовать 10 минут ❤️ Приятного аппетита! Икра кабачковая was ..

14
Хочу большеЗагружаем…
Gurmatika © 2025 All Rights Reserved
Связь с администрацией

Авторизация

Авторизация
Забыли пароль?
Зарегистрировать

Регистрация

Желаемая роль:

Зарегистрировать
Общий чат
Вход
Вход
Регистрация
Регистрация
Добавить пост
Корзина
0