Это блюдо по виду напоминает Кисло-острую картошку соломкой SuanLa TuDouSi(酸辣土豆丝), но по вкусу, поверьте, это совсем другое блюдо. Лично мне нравится и то и другое.👍 Всем привет!🥳 И так, сегодня готовим LiangBan La TuDou(凉拌辣土豆). Возьмём пару больших картофелин, почистим, и нарежем соломкой.🥔🥔 Или натрём на соответствующей тёрке. Затем, очень тщательно под проточной холодной водой промоем ..

Грудинка в шелухе 👍! 🔷 Варим рассол: на 1л воды 2 горсти луковой шелухи, 2 пакетика черного чая, 80-100 гр соли, 1 ложка сахара, по 8-10 горошин черного и душистого перца, по 1/4ч.л. семян кориандра и горчицы, 3-4 лаврушки. Минут 10 кипятить, затем туда опустить грудинку и варить 20-40-60 минут. Зависит от качества мяса. Отключить ..

• Возьмём размороженное слоёное бездрожжевое тесто. • 3 толстеньких плавленых сырка порежем или натрём на тёрке. • Почистить 3 средние (у меня 5 маленьких) головки лука, мелко нарежем. • Взбить вилкой 3 яйца в мисочке. Солить не надо. • Лук припустить на среднем огне на растительном масле до прозрачности. • К луку добавить сырки и ..

Ну что там у нас в Китае творится? Смотрим? Жизнь в Китае: что там у нас? was last modified: 28 ноября, 2022 by Александр Карпенко

И так, опять экспериментируем… Жизнь в Китае: С Днём матери! was last modified: 27 ноября, 2022 by Александр Карпенко

Крахмальная лапша с рубленой свининой в соусе Black pepper⚫️🍜 Соус Black Pepper научились готовить, а теперь применим его на кухне с мясом и лапшой, 1️⃣ Итак, возьмём мясо свинины (150-200 грамм) без прожилок, но с небольшим включением сала. Порубим его на мелкие квадраты топориком, добавим треть чайной ложки молотого сухого имбиря, полчайной ложки сухого куриного ..

Соус Black pepper ⚫️ Перечный соус довольно распространённая приправа не только в странах Восточной Азии, но и в Европе, к примеру, его подают к мясному стейку. Сегодня мы научимся готовить его дома, причём с акцентами на восточно-азиатскую кухню. 1️⃣ Итак, мелко порубим: треть головки репчатого лука и 5 средних зубчиков чеснока. В сотейник нальём 50 ..

Если дословно перевести с китайского название, то получится так- Масляное блюдце для макания.🙂 Всем привет из Китая🇨🇳. ЙоуДие ДжаньЛяо- YouDieZhanLiao(油碟蘸料). Часто такой соус используется в ХуоГуо- китайском самоваре, как любят называть такие заведения в России.😉 И так, три столовые ложки кунжутного масла плюс половину столовой ложки тёмного Рисового уксуса. Плюс чайную ложку Устричного соуса, и ..

Привет гурманчики! Сегодня расскажу про апельсиновый маринад для лосося. Начнём с ингредиентов. – лосось 1шт. – апельсин 1шт. – масло растительное 100-150 мл. – паприка 2ст. л. – черный перец молотый 1ч. л. – соль 1ст. л. Все ингредиенты смешать и поливаем рыбку, хорошо перемешиваем и даем замариноваться хотя бы 1 час. В это время ..

Этот рецепт использую более 10 лет. Тесто универсальное заварное используется для вареников, пельменей, чебуреков, домашней лапши, лепешек на глиняные горшочки. Состав: 1 яйцо, соль по вкусу, 3 стакана муки, 1 ст. ложка раст. масла, 1 стакан кипятка. Яйцо разбиваем, добавляем соль, взбиваем вилкой. Затем добавляем муку и растительное масло, хорошо перемешиваем, должна масса получиться, похожая ..