Привет Гурманчики!
Уверен, что у каждого холодильнике ,всегда есть десяток , как минимум яиц! Иначе для чего тогда он и нужен? 😁
Вообщем приступим.
Возьмём 5-6 яиц и обжарим их с двух сторон, до золотистого цвета.
Далее приготовим соус, смешаем
3ст.л. молодого соев. соуса
1ст.л. старого соев. соуса
1ст.л. тёмного уксуса
1ст.л. устричного соуса
1ст.л. сахара и 1ст.л. крахмала
2ст.л. томатной пасты.
Половина стакана воды
Всё тщательно перемешать.
Теперь на масле обжариваем чеснок и зелёный лук, добавляем в сковороду яйца и заливаем подготовленным соусом. Немного готовим пока соус загустеет. Добаляем зелёный лук и перец Чили. На гарнир можно приготовить рис, но это не обязательно 😁
Готовьте с удовольствием Гурманчики!