🍅выбрать небольшие томаты мясистых сортов,разрезать на пополам и убрать семена

🍅выложить половинки томатов на противень плотно друг к другу

🍅в каждую половинку положить дольку чеснока(слегка раздавить)присыпать крупной солью и прованскими травами

🍅запекать при температуре 70-80 градусов около 6-7 часов

🍅как половинки томатов подвялятся и уменьшатся в размере уложить их плотно в баночки

🍅масло растительное довести до кипения, горячим залить в баночки с томатами и туго закрутить

🍅хранить в холодильнике

🍅Приятного аппетита!

СПРАВКА: Полезные свойства вяленых томатов заключаются в наличие в них моно- и дисахаридов, золы и пищевых волокон. Также в этом продукте много витаминов: Холина, PP, С, В5. А также минеральных веществ: фосфора, натрия, магния, калия, кальция.