Тёплый салат с баклажанами
03.08.22 для Лена Жердецкая в Все посты 990
47
📍 баклажаны порезать на кубики и залить на 10 минут солёной водой
📍 обсушить салфеткой ,добавить
4 ст.л.крахмала и хорошо перемешать
📍 обжарить баклажаны до золотистого цвета порциями в разогретом масле, выложить на салфетку
📍 помидоры и огурцы порезать кубиком
📍 красный лук полукольцами
📍 зелень (кинза,петрушка,укроп)
📍 сыр (моцарелла,сулугуни,фета)
по желанию,можно и не добавлять
📍 соеденить все ингредиенты выложить горкой и сверху полить соусом:
📍 2 ст.л.соевого соуса
📍 1 ст.л.уксуса чёрного
📍 1/2 сахара
📍 1 ч.л. кунжутного соуса
📍 4 зубчика чеснока(выдавить)

Сверху посыпать кунжутом

Приятного аппетита!

47

Автор публикации

Опубликовано 03.08.22

31 Комментариев

  1. svetlana73 03.08.22

    Баклажаны всегда вкусно! Спасибо за рецепт!

    10
  2. Angel 03.08.22

    👍👍👍👍спасибо за рецепт!

    4
  3. Светлана 04.08.22

    Спасибо за рецепт!!!!

    5
  4. svetlana27 04.08.22

    Спасибо за рецепт, в сезон очень актуально 👍

    4
  5. annarepetyuk 04.08.22

    Точно вкусно 😋 Мы делали без сыра, можно теперь новое блюдо делать!

    6
  6. Алла 04.08.22

    Как вкусно выглядит. Мням! Спасибо за рецепт🌷

    4
  7. lygzhima 04.08.22

    Класс👍

    2
  8. Лариса Н 04.08.22

    Любимые баклажаны. Я уже второй Ваш рецепт баклажан готовлю 👍 вкусно очень получилось🔥 спасибо большое 💓

    4
  9. alex1968demin@gmail.com 04.08.22

    спасибо за рецепт , в копилке рецептов с баклажанами много не бывает , обязательно приготовим их по новому 👍 🤝 💯

    5
  10. alex1968demin@gmail.com 04.08.22

    забыл спросить , а какой соевый соус туда идет ?

    3
  11. Marianna 04.08.22

    Все ингредиенты салата отлично гармонируют и дополняют друг друга. Вкуснотень.🥗🥢

    4
  12. tankaR125 04.08.22

    Ох!Какая вкуснота!!!💥💥💥

    5
  13. kodorik 06.08.22

    Леночка, спасибо за рецептик, сейчас как раз поспевают баклажанчики. 💕💕💕

    4
  14. Natalya23 06.08.22

    Баклажанчики это сказка! Спасибо за рецепт! В копилочку)

    4
  15. Alexey 07.08.22

    А точно кунжутный соус или кунжутное масло.

    3
  16. Маргарита 07.08.22

    Сегодня на обед готовили этот салат. Разделили на 3 части, чтоб попробовать без сыра, с сыром и с жареным тофу( это уже наш эксперимент. Всё очень вкусно .
    Вот рецепт как я жарю Тофу
    200-250 тофу
    3 зубчика чеснок
    100 гр. Соевого соуса обыкновеного
    Немного хмели-сунели или любой ароматной приправы.
    Тофу режим брусочками и маринуем мин 20
    Жарим тофу на сковороде, не во фритюре.
    Приятного аппетита.

    8
  17. Angel 08.08.22

    готовили, очень вкусно! Елена, спасибо за рецепт!

    4
  18. Alena 10.08.22

    Спасибо за рецепт, необычный, разнообразит наше меню.

    4
  19. Natalia Go 29.08.22

    Спасибо за рецепт, баклажаны всегда вкусно .

    2
  20. OksanaZag 06.09.22

    Приготовила, очень вкусно! Спасибо за рецепт!

    2
  21. Larisa-sh 20.11.22

    Спасибо, люблю баклажаны!

    1
  22. Оксана 28.11.22

    Елена, спасибо за рецепт, ещё один рецепт от вас в копилочку👍

    3
  23. ludmila 13.12.22

    Сочетание баклажан и кинзы – моя слабость. Ещё и сыр! Думаю, что это очень вкусно! Приготовлю обязательно!

    3
  24. alisa 11.01.22

    Один из наших любимых салатов в летний сезон. Я ещё всегда кунжутом посыпаю или тыквенными семечками.

    0
  25. Наталья Cолодовникова 10.06.22

    Большое спасибо за рецепт!!! Попробовали, очень понравился салатик!!!!

    0

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ