Салат из кабачков
31.07.22 для Александр Карпенко в Все посты 1557
87
Вариантов исполнения этого салата тоже множество. Я постарался подобрать сбалансированный, и вкусный салат из кабачков.👍

Нам понадобится 1-2 кабачка, которые нашинкуем на крупной тёрке, как для моркови по-корейски.

Затем, взобьём пару яиц, и приготовим тонкий яичный блин. Который свернём в рулетик, и нарежем узкими полосками.

Также стоит в кипящем масле обжарить горсть арахиса.

Кабачки, яйцо соломкой и арахис выложим в отдельную чашку, и приготовим ароматную заливку.

Смешаем 3-4 мелко рубленных зубчика чеснока, 3-4 пластинки мелко рубленного имбиря, по одному красному и зелёному маленькому острому перчику (на ваш вкус).

Добавим чайную ложку молотого сухого острого перчика, 1 чайную ложку Белого кунжутного семени, и все зальём кипящим растительным маслом.

А после добавим по 1 ст. ложке Молодого соевого соуса и Тёмного рисового уксуса. Половину столовой ложки Устричного соуса. Половину чайной ложки сахара, и по вкусу соль.

Всё перемешаем, и заправим салат.

Его тоже перемешаем, и подадим к столу👏.

Милости просим отведать🙂.

Приятного аппетита!🙏

87

Автор публикации

Опубликовано 31.07.22

54 Комментариев

  1. kaktyz 31.07.22

    Ох! И надо было мне ночью зайти)))
    Представляю, как это вкусно.

    8
  2. Алла 31.07.22

    Как вовремя!! Как раз ,,кабачковая пора,, идёт.

    6
  3. Natalya23 31.07.22

    Классно! Спасибо! А заливочка вобще бомба🔥🔥🔥) в копилочку! Ням-ням!😋

    2
  4. Зинаида 31.07.22

    После потопа остались только кабачки😢 будем готовить салат, огурцы с помидорами утонули. Спасибо Александр за рецепт.

    3
  5. Marina 31.07.22

    Класс. Спасибо за рецепт!

    4
  6. annarepetyuk 31.07.22

    Сытно, вкусно, спасибо🤗

    3
  7. Alexej 31.07.22

    Снимаю шляпу…

    3
  8. gorelkina elena 31.07.22

    Как вовремя,буду завтра гостей удивлять!

    2
  9. Angel 31.07.22

    а кабачок сырой? надо набраться смелости его таким съесть)))

    1
    • Александр Карпенко 01.08.22

      Кабачок такой продукт, который можно практически сырым. Это же не баклажан. Также можно и с патисоном поступать. Но здесь он с соусом) Да, кстати, кто не может пересилить этот барьер, тот может припустить в кипятке 20-30 сек, не больше. Потом тщательно отжать, и тогда уже готовить.

      8
    • Андрей 02.08.22

      Я приготовил строго по рецепту. Да было странно использовать сырой кабачок…..))))) Но это без сомнения вкусно, и кабачок уже по другому слышится. Нам очень понравился рецепт. Приготовим еще не раз)

      5
  10. Viktoria037 31.07.22

    Спасибо, за новый способ приготовления кабачка. Пошла готовить

    2
  11. Светлана 01.08.22

    Спасибо за рецептик, как раз вовремя, есть кабачок думала что новенького приготовить

    3
  12. Vera Liskina 01.08.22

    Отлично👏

    3
  13. Marina1304 01.08.22

    Спасибо большое за рецепт🔥

    2
  14. anastasiap 01.08.22

    Отличный рецепт,побежала на огород за кабачком.

    2
  15. Лариса Н 01.08.22

    Спасибо за необычный рецепт 🔥👍 мне вчера как раз кабачок подарили😀буду готовить💪

    3
  16. Natali. 1100 01.08.22

    Спасибо огромное за рецепт, уже попробовали. Вкуснотища, а главное просто👍🔥

    2
  17. Алена 01.08.22

    Вкусный надо сделать попробовать сырой кабачек с соусом. Спасибо за рецепт.нового вкуса.

    2
  18. Юрий Клёнов 01.08.22

    Салат 🙀👍👍👍 просто бомбический! Игра вкуса!

    2
  19. svetlana 02.08.22

    Замечательный салат в копилку. Кабачки у нас круглый год. Пошла делать.

    1
  20. Masyanya 03.08.22

    Вчера вечером приготовила! На УРА зашёл 👍🤟

    2
  21. Oksa290873 03.08.22

    Сделала этот салат зашёл на ура даже мало было

    2
  22. Елена 04.08.22

    Ребята, это ВКУСНО!!! Добавила грибочки эноки и кинзы…….. По поводу сырых кабачков – часто их использую в салате по-корейски… Они пропитываются вкусами и становятся типа как огурчики маринованные… Единственное, что это должны быть молоденькие светлые кабачочки, а не дирижабли с уже деревянной кожурой… Рекомендую, рецепт огонь!

    4
  23. натали 05.08.22

    Приготовила этот салат, нежно, вкусно. Заливка просто вкуснющая!!!!!! Только яичные блинчики совсем не чувствуются, лучше добавлю грибочки и морковочки тонюсенькой следующий раз. Но это сугубо мое предпочтение.

    2
  24. Elena&Alex Egel 07.08.22

    Сырые кабачки открыли для себя сравнительно недавно, но успели полюбить, это всегда нежно, вкусно, прям праздник для вкусовых рецепторов! Ну и когда у тебя полтонны кабачков, ещё один рецепт лишним не будет)))

    2
  25. Viktoria037 10.08.22

    Кабачки моя слабость, обязательно буду готовить. Спасибо

    1
    • kinza 05.10.22

      Вот и я, наконец-то приготовила этот салатик. Даже не ожидала такого результата! Обязательно готовьте, кто ещё не пробовал! Вкусно, необычно, очень понравился! Правда готовила без арахиса, но с кинзой. Спасибо, Александр. Из таких обычных продуктов, такой необычный салат!

      1
  26. Ксения 11.08.22

    Наконец дошли руки опробовать этот рецепт, чтобы взять завтра с собой на природу. У меня только один вопрос: как прекратить его жрать (зачеркнуть) пробовать? 🤣

    2
  27. Меркурьева Юлия 27.09.22

    Салат огонь!!! Сегодня сделаю обязательно)

    1
  28. Меркурьева Юлия 02.10.22

    Этот салатик очень нам понравился. Теперь в фаворитах у нас)

    1
  29. viktoria 27.10.22

    Салатик очень понравился. Буду готовить

    1
  30. Ирина74 27.02.22

    Необычно, вкусно. Гости не догадались из чего салат. Спасибо за рецепт.

    1
  31. Анна 04.07.22

    Как к стати салатик из цукини😃. Их так много. Будем пробовать в салатике

    1

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ