Плюшки Мини-пицца

– 1,5 стакана тёплого молока
– 500-700 г муки
– 0,5 стак. растительного масла
– 3 ст. л.  сметаны
– 0,5 ч.л. соли
– 3 яйца
– 2 ч.л. дрожжей
– 1 чл. сахара

Замесить тесто и дать 1 час постоять.

Как поднимется, обмять, сформовать шарики по 150 г, накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30 минут.

Сделать в каждом шарике углубление и положить начинку (колбаса, помидор, перец, сыр), обмазать края взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

Отдельно про начинку говорить не нужно, потому что она может быть абсолютно любой, по вашему желанию.

Выпекать 30-40 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!!!

Автор Елена Жердецкая