Новогодние мешочки от Дед-Мороза.🎅 Рецепт к праздничному столу.🎄

Для начала подготовим по 100 гр. зелёного горошка и кукурузы. А также нам понадобятся заготовки блинчиков, из которых мы будем делать мешочки.

Рецепт есть в ленте- Блинчики для Утки по-Пекински. Ещё прочитайте внимательно пост про муку.☝️

Затем порежем кубиками 100 гр. моркови, и 200 гр. чищенных креветок.

После чего, предварительно добавив в воду 3-4 ст. ложки растительного масла и чайную ложку соли, доведём ее до кипения, и на 2 мин. опустим туда горошек, кукурузу и морковь. А после снимем шумовкой.

Для веревочки в мешочках мы будем использовать травку ДзиуЦхай, ее тоже на 10 сек. Опустим в кипяточек, чтоб она стала мягкой.

Приготовим 4-5 зубчиков мелко рубленного чеснока, и чайную ложку зелёного лука.

А затем , добавим 4-5 столовых ложек растительного масла в сковороду, обжарим лук, чеснок и креветку. А после добавим горошек, морковь и кукурузу.

Посолим по вкусу, и добавим половину чайной ложки Белого ХуДзяоФэнь, плюс столовую ложку Устричного соуса. Ещё немного обжарим и перейдём к изготовлению мешочков.

Для этого заготовки выложим одна на одну, смазывая обильно слои растительным маслом( по 10 шт.), а потом раскатаем скалкой как можно тоньше.

Затем, отправим в паровую баню на 8-10 минут.

По готовности разделим на отдельные блинчики, наполним начинкой, и завяжем травкой. Мешочки готовы.👍

Украсим, и подадим к столу.

Для этого блюда подойдёт соус для пельменей. Рецепт в ленте. 👍