Морковь ХЕ по корейски
21.12.22 для Лена Жердецкая в Все посты 191
34

✔️ 500 граммов рыбы(у меня кета)
✔️ лук 1 головка
✔️ морковь 2 штуки
✔️ перец красный сладкий половинка
✔️ уксус 9% 2 ст.л.
✔️ чеснок 4 зубчика
✔️ кориандр 1 ч.л
✔️ сахар 1 ст.л.
✔️ масло подсолнечное 50 граммов
✔️ соль, красный и чёрный перец по вкусу

✔️ рыбу порезать на тоненькие кусочки и замариновать в 1 ст.л. соли и 2 ст.л. 9% уксуса, перемешать и поставить на ночь в ХОЛОДИЛЬНИК
✔️лук порезать полукольцами и обжарить на масле
✔️перец тоненько порезать морковь на китайской терке соломкой
✔️соединить морковь, маринованную рыбу, сахар, сладкий перец, чеснок, кориандр, соль, перец чёрный и красный и 1 чайную ложку 9% уксуса
✔️всё хорошо перемешать и дать постоять минут 30, по желанию можно добавить зелень

34

Автор публикации

Опубликовано 21.12.22

14 Комментариев

  1. derbeniova62gmail 21.12.22

    Красивое блюдо и вкусное наверно, надо попробовать приготовить. Но в маринад к рыбке всегда кладу сахар, так вкуснее кажется 😊Спасибо за рецепт 🥰

    10
  2. Лена Жердецкая 21.12.22

    Столовую ложку добавляю тоже,только в салат уже

    10
  3. alisa 21.12.22

    Ещё один вариант рыбы Хе. Хе из рыбы у нас одно из любимых блюд на рыбалке. Так как мы сейчас ездим на рыбалку в основном на реки или озера, то рыба у нас речная. Она конечно отличается от морской, поэтому я обычно филе рыбы мариную в уксусе 70%. А остально практически все как у вас за исключением болгарского перца. Когда жили в Приморье то при готовке Хе, часто просто в лимоне мариновали рыбу. Тоже было вкусно.
    Спасибо вам за ваш рецепт. Можно будет попробовать и так.

    14
  4. irina butko 22.12.22

    Вкусно получается но я вместо кеты добавляю селедку тоже вкусно.

    7
  5. Denis Merkurev 22.12.22

    Лена, вы как всегда the Best, всё доступно, понятно, по полочкам! Готовить одно удовольствие!

    5
  6. Evga25 22.12.22

    Спасибо за рецепт. Я почти так же готовлю, только с селёдкой, надо с кетой сделать 👍

    3
  7. ViktoriaRasekovna 22.12.22

    Елена, спасибо👌🌹🌹🌹

    1
  8. Natalya23 22.12.22

    Спасибо за рецепт! 👍👍👍

    1
  9. Алла 22.12.22

    Пробовали делать разные варианты. На первом месте конечно с селёдкой, потом красная рыба, а вот ещё делала с сазана. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецептик🌻

    1
  10. Виктория 22.12.22

    Спасибо за рецепт, будем пробовать!

    1
  11. Светлана 23.12.22

    О,как хе захотелось!!! В таком фарианте еще не пробовала. Сладкий перец интригует]]

    1

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ