Возьмём 300 граммов красного острого перца, помоем, и измельчим в блендере. Выложим в отдельную чашку.
Далее, на сковородку добавим 50 мл. растительного масла, и обжарим 1- 1,5 головки мелко рубленного чеснока, а после добавим наш красный перчик, и тоже слегка обжарим.
Затем, нам понадобится 100 граммов Соевой пасты, по 1-й чайной ложке соли и сахара, плюс 3 столовые ложки Тёмного рисового уксуса. Все перемешаем, и будем на маленьком огне, постоянно помешивая, варить. Чтобы слегка выпарить воду.
Затем добавим 2 столовые ложки Белого уксуса( 9-12%) и 20 граммов белого кунжутного семени.
И вновь, постоянно помешивая, будем варить минут 10.
По готовности разложим по банкам и будем хранить в холодильнике. За полгода не испортится точно!
Ну что, на сегодня все. А завтра я покажу еще один рецепт ЛаДзяоДзян.✌
Опубликовано 28.09.22
Меркурьева Юлия 28.09.22
Быстро и доступно для всех)! А не острая бывает? 🤣
Александр Карпенко 28.09.22
Не острый бывают. Но сейчас же мы разбираем именно Острую😂
Меркурьева Юлия 28.09.22
Ну конечно же. Мне просто интересно, поэтому наверное бегу вперёд 🙊🤗 Саш, спасибо большое. Прекрасно знаем, как это все занимает всё свободное время)
Denis Merkurev 28.09.22
Очень жду и третий рецепт. Александр спасибо за ваш труд!
Denis Merkurev 28.09.22
А какую соевую пасту лучше использовать?
Александр Карпенко 28.09.22
Любую, которая называется HuangDouJiang (黄豆酱)
Marina 28.09.22
Спасибо за рецепт. Будем готовить.
VasiliyMal 28.09.22
Надо ещё этой пастой холодильник забить)) ждём третий вариант!!!
Natalya23 29.09.22
Спасибо за рецепт!🔥🔥🔥😋
Svetlana Sazonova 29.09.22
Спасибо за рецепт
Marianna 29.09.22
Без острой пасты обойтись не возможно. Приготовила по второму рецепту. Отлично получилось.🔥🔥🔥
tankaR125 29.09.22
Все побежала делать,горького перца просто море 😅 😉
ViktoriaRasekovna 02.10.22
Спасибо, из трёх вариантов приготовили эту👍🤪вкусно, но🥵
tatiana0 20.10.22
Александр подскажите пожалуйста а можно добавить арахисовую пасту
Александр Карпенко 20.10.22
Это ваш выбор, я никому ничего не запрещаю и не разрешаю)))