Всем доброго времени суток.
Сегодня хочу поделиться очень простым и не менее вкусным рецептом приготовления крылышек. Очень люблю курочку от KFC, но сейчас у нас эта сеть закрыта, поэтому научилась готовить их дома.

Продуктов минимум:
– крылышки 1 кг
– приправа 13 специй 1 ст.л
– приправа Маласянь 1 ч.л
– смесь перцев 1 ч.л
– соль по вкусу
– смесь для панировки или кляр (у меня на фото два варианта) 2 ст.л
– смесь панировочные сухари для обвалки
– масло растительное для жарки крылышек

Крылышки хорошо помыть, промокнуть бумажным полотенцем от воды. Разрезать крылышки на две части. Добавить приправы, приправы можно использовать на свой вкус, но обязательно должны быть соль-перец-травы. Все хорошо перемешать и дать промариноваться около часа, можно и больше. Иногда у меня и сутки маринуются.
Промаринованные крылышки посыпать смесью для полировки или смесью кляр. Хорошо перемешать и добавить чуть чуть воды, что бы крылышки были в кляре. Затем крылышки кладём в смесь панировочные сухари+кляр, обваливаем с двух сторон что бы крылышки были полностью покрыты сухарями. Обжариваем в большом количестве масла с двух сторон до золотистой корочки.

Подаём к столу. Всем приятного аппетита