Картофель пластинками Все посты
26.01.22 для Александр Карпенко в Все посты 1355
81

Давно меня не было на добрых просторах Гурматики😉 Сегодня решил зайти с козырей, и показать беспроигрышный рецепт с картофелем. Тем более с грудинкой.👍

Всем здравствуйте.🤝

Начнём с картошки. Возьмём 2 больших картофелины. Помоем, почистим, и порежем пластинками толщиной по 3-4 мм.🥔

Затем, картофель тщательно промоем в холодной проточной воде от крахмала.☝️

Также подготовим грудинку 200-300 граммов. Ее также нарежем пластинками. А также половину луковицы нарежем соломкой, и крупно зеленый лучок.
Сухой острый перчик на ваш вкус. Я бы добавил парочку стручков. Ну, и китайская классика- 3-4 пластинки имбиря.

Вроде все!?🧐

Тогда погнали…

Сначала обжарим на растительном масле картофель до золотистого цвета. А после его выложим в отдельную чашку.

Затем, также обжарим грудинку и добавим туда половину головки лука, немного зелёного лучка, красный острый перчик и имбирь.

Все перемешаем и добавим 1 чайную ложку пасты ДоуБаньДзян. Все еще раз перемешаем.

Настало время добавить картофель и 1 ст.ложку Молодого соевого соуса, а также 0,5 ст. ложки Устричного соуса.

Все перемешаем и добавим зелени(лук, кинза по вкусу). А также присыпем кунжутом.

Практически сразу можно подавать к столу.👍

Да, лук репчатый должен быть слегка лишь обжаренный.

Приятного аппетита!🙏

81

Автор публикации

Опубликовано 26.01.22

49 Комментариев

  1. Юрий Клёнов 26.01.22

    Вау!! Класс

    8
  2. Denis Merkurev 26.01.22

    Оооо вот моя прелесть то где, картофель с грудинкой🤤🤤🤤

    6
  3. elenavidonova 26.01.22

    Спасибо, завтра же опробую 👍

    4
  4. marino 26.01.22

    К мартену ух)

    3
  5. Denis Merkurev 26.01.22

    Завтра приготовлю 100 %

    3
  6. Зинаида 26.01.22

    Люблю жареную картошечку. Вкусняшечка.

    6
  7. Natali88 26.01.22

    интересная ксртошечка, нужно попробовать😋

    3
  8. JunShm 26.01.22

    Отличный рецепт, спасибо большое

    4
  9. Андрей 26.01.22

    Ай, красотаааа

    3
  10. Alena 26.01.22

    Рецепт, который , думаю , зайдёт всем, Мы долго ждали новенького рецепта, спасибо за такой простой и вкусненький,, 👍.

    8
  11. irinaborisova 26.01.22

    Моя преееелееесть!!!

    4
  12. annarepetyuk 26.01.22

    Классика, но с изюминкой. Спасибо, такой вариант не пробовала

    5
  13. elenanosk 26.01.22

    👍

    1
  14. marina-marina 26.01.22

    👍 👍 👍

    1
  15. lenusicha_52 26.01.22

    Ну очень вкусный, в Китае брали не один раз😊 сделаем 🤗👍

    4
  16. VasiliyMal 26.01.22

    Свеженина по китайски!!! Налетаем!!! Годнота подъехала!!!!

    3
  17. galina-galina 26.01.22

    Размораживаю грудинку, завтра обязательно сделаю.
    Спасибо, главное быстро, а что вкуснотень даже не сомневаюсь!

    6
  18. tatiana0 26.01.22

    Какая вкусняшка завтра на обед приготовлю 👍🙏

    4
  19. Marina 26.01.22

    Спасибо за рецепт! Действительно, беспроигрышный ! 👍 Всеми любимая картошечка😋

    5
  20. Natalya23 26.01.22

    Рецепт просто супер!!! Спасибо! Завтра завкуснятим 😋

    2
  21. GoldRakeRu 26.01.22

    Всё детство такую ел. только без специй и соусов)))

    6
  22. nadia 26.01.22

    Спасибо за рецепт. Давно хотела новое блюдо от Александра. А тут ещё и бонусов и очень любимая жареная картошка

    6
  23. oksana192 27.01.22

    Александр, картошка с грудинкой это вкуснятина в любой кухне!!! Спасибо за рецепт

    6
  24. Tasha1311 27.01.22

    Это очень аппетитно выглядит !

    5
  25. innapishchurina 27.01.22

    Очень вкусненько, сегодня приготовлю обязательно!!!! Спасибочки!!!!

    4
  26. Lisok05 27.01.22

    Быстрее бы выходные, чтобы попробавать новую вкусняху 🤩

    4
  27. nadehda 27.01.22

    Очень вкусный рецепт, надо готовить

    3
  28. Svetlana Sazonova 27.01.22

    На выходных приготовлю. Спасибо за рецепт

    3
  29. irina butko 27.01.22

    Класс на выходных будем пробывать новый рецепт. Как всегда Александру огромное спасибо.👍

    4
  30. Сергей 27.01.22

    Спасибо большое за рецепт.

    3
  31. alisa 27.01.22

    Отличный рецепт для разнообразия блюд из картошки. У меня муж ничего кроме картошки не ест. Всегда пытаюсь изобрести что то новенькое. Так как просто пюре, жаренная надоедают. Ещё он не любит лук в жаренной картошке. Но вот это сочетание ему точно должно понравится

    3
  32. Irena-ch. 27.01.22

    обожаю картошку в любом виде. теперь+ ещё один вариант👍👍👍

    4
  33. zoyas2020 27.01.22

    При просмотре слюнки побежали!

    3
  34. Natalya 27.01.22

    Очень аппетитно, спасибо, надо готовить.

    3
  35. натали 28.01.22

    Отличный рецепт! Любим картоху по китайски, а с грудинкой-сказка. Спасибо!!!

    2
  36. Светлана 28.01.22

    Ура!!! Соскучилась по вашим рецептам!!!

    2
  37. Меркурьева Юлия 28.01.22

    Корочееее. Денис вчера приготовил эту картошечку. Все по рецепту! Идеальная. Вкусная, просто огонище

    4
  38. Юлия 28.01.22

    Класс!!! Пошла готовить.

    3
  39. karina 28.01.22

    Ой, как вкусно то!

    3
  40. Ksu1982 28.01.22

    Блин, кое как слюни подобрала. Жареная картошка – моя слабость.

    2
  41. ludmila 29.01.22

    Картоха – это классика! Она всегда вкусная! Спасибо за новый вариант! В копилочку и, конечно же, на стол.

    3
  42. Antonina82 29.01.22

    Ух, вкуснятина!

    1
  43. Evga25 31.01.22

    Сегодня звёзды сошлись и я приготовила это блюдо 👍 . Очень вкусно.

    2
  44. irishka 01.02.22

    Спасибо, это очень вкусно!!!

    1
  45. Svetlana Sazonova 20.02.22

    Приготовила сегодня, вкуснятина. Спасибо за рецепт!

    1
  46. ivan.natasha@mail.ru 20.05.22

    🤩🤩🤩🔥🔥🔥

    1

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ