Это простейший перекус, рецепт которого вам пригодится в любом месте. На даче, на рыбалке, на пикнике, или же просто вечером после работы. 👍

Возьмём половинку небольшого вилка капусты, и мелко нашинкуем. Также поступим с морковкой. В зависимости от размеров и предпочтений понадобится половинка, или одна морковка.🥕

Затем взобьём в отдельной чашке 4 яйца.

А после в сковородку нальём 50 мл. растительного масла, хорошенько разогреем его, и добавим яичную болтанку.🙂

По готовности, выложим яйца в отдельную тарелку. А в сковородку добавим 2-3 ст. ложки растительного масла и обжарим 3-4 пластинки мелко резанного имбиря, и столько же по объёму зелёного лука.

Затем выложим капусту, морковку и все обжарим, тщательно помешивая, до состояния аль-денте.

А после нам понадобится столовая ложка Молодого соевого соуса, половина ст.ложки Старого соевого соуса, 1 ст. ложка Устричного соуса и чайная ложка Сухого куриного бульона. Соль по вкусу.

Все перемешаем и добавим яйцо.

Минутку обжарим, чтобы сравнять температуру ингредиентов в блюде, и подадим к столу.

Может использоваться как отдельное блюдо, а также как гарнир, или добавка к гарниру.👍

Приятного аппетита🙏!