Обзор на пресс контейнер + рецепт капусты со свеклой
По просьбе гурманчиков попыталась сделать обзор на пресс контейнер. Я в нем всегда делаю кимчхи, капусту, так же маринуем мясо, птицу, хорошо для засолки рыбы и грибов. Извиняюсь за качество видео.

Мне контейнеры подарил сын три года назад. В Москве и Подмосковье из можно купить в интернет магазине Кореяреал. А в Приморье, Амурской области и Хабаровском крае есть сеть магазинов корейских товаров. Там они тоже продаются.

Хотелось бы узнать у Александра продают такие в Китае или нет? Может они там дешевле будут стоить и объемы есть другие. У нас продают в основном три объема. 5 литров, 9 литров и 12 литров.

Ну и бонус это рецепт капусты со свеклой.

– 1 небольшой качан капусты (2-2,5 кг)
– 2 средних свеклы
– 2 средних морковки
– 2 головки чеснока
– 1 ст.л сахара
– 2 ст.л соли
– 1 ст.л перца горошком
– половинка небольшого стручка острого перца
– 5 листиков лаврового листа
– 2 литра воды

Капусту режем кубиками примерно по 3-4 см.
Свеклу, морковку, чеснок режем пластинками.
Наполняем банку слоями. Сначала чеснок, свекла, морковь и капуста. Слои чередуем пока не заполним банку. Банку или емкость заполняемся не до конца так как все будем заливать рассолом.

Рассол готовим из 2 -х литров воды+ сахар+соль+перец горошком+острый перец+лавровый лист. Рассол доводим до кипения и кипятим 5 минут. Даём ему остыть и тёплым рассолом заливаем капусту. Капусту оставляем в тепле на три дня что бы она заквасилась. Каждое утро капусту надо протыкать. Через три дня капусту убираем в прохладное место.

Так как я такую капусту храню в пресс контейнере, то в холодильник ее не убираю, у меня она хранится в коридоре в нише.

30

Автор публикации

Опубликовано 25.12.22

11 Комментариев

  1. IRINA VS 25.12.22

    Спасибо большое за обзор контейнеров, интересная штукенция 👍 теперь нужно озадачиться поискать. И отдельное спасибо за рецепт капусты 😃

    6
  2. tatiana0 25.12.22

    Классный контейнер я бы такой преобрела у нас в Хабаровске есть пон-пон узнаем есть там. Спасибо за обзор 👍

    4
  3. mariashishkina 25.12.22

    Да!! Отличный контейнер,у меня на 9литров делала в нем кимчи и молила сало,ооочень удобно!!! Никаких тебе гнетов ,тарелок ,кастрюль!))))

    5
    • alisa 25.12.22

      Вот вот, главное что он очень компактный. Удобно и в дорогу брать. Нас на рыбалке очень выручает. Раньше приходилось камни кипятить вместо гнета, ну а при перевозке все всегда протекало. А тут нет

      5
  4. marino 25.12.22

    Три года назад заказывала на 100сп у корейского организатора,стоил 1200р

    3
  5. Nadezhda 25.12.22

    Контейнеры просто находка, хотелось бы себе такие приобрести. Капусту надо попробывать. Спасибо за рецептик. 👍

    4
  6. LUIDA 25.12.22

    Клёвые контейнеры. На заметочку взяла

    3
  7. @ Natalia 26.12.22

    Спасибо за рецепт капусты

    2
  8. Светлана 12.01.22

    Классный контейнер. Никогда такой не видела. Теперь буду искать. Спасибо за видео и рецепт капусты

    1

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ