Чёрные древесные грибы жаренные с мясом. HeiMuEr ChaoRou(黑木耳炒肉).

Рецептов данного блюда тоже не мало, и позже я добавлю в ленту ещё, для разнообразия.

А сегодня, пока мы только учимся все готовить, я выбрал не сложный.

Возьмём не большую чашку уже размоченных до мягкого состояния древесных грибов, и опустим на пару-тройку минут в кипяток, а потом снимем шумовкой, и выложим в отдельную чашку.

На сковородку нальём не много растительного масла, и выложим мясо, заранее порезанное пластиками.

Лучше, если это будет просто сало, с хорошими мясными прожилками.👍

Немного обжарим, и добавим парочку зубчиков чеснока, несколько пластиков имбиря и один маленький острый перец. Все это мелко порезав.

Также добавим и красного не острого перца порезанного большими квадратными кусками, ну или можете даже наломать руками. Достаточно не более одного стручка. Так тоже делают.☝️

Затем, добавим ложку молодого соевого соуса, и все перемещаем и обжарим, до изменения цвета мясных пластиков на более темный.

Затем, добавим грибы, столовую ложку Устричного соуса, по вкусу соль. Тщательно все перемешаем и еще обжарим.

А под финал все зальём крахмальной водой (чайную ложку крахмала на 100 мл. холодной воды).

Доведём до готовности, и подадим к столу👍

Пока все пробуют ваше произведение кулинарии, давайте займёмся делом.

Напишем комментарий ниже.😂

Ну как, поехали?🥳🥳🥳