Омлет по-китайски! Действительно, это очень простое и вкусное блюдо. Возьмем три яйца и добавим кипяток в соотношении 1 к 1.5, то есть воды немного больше чем яиц😉. Тщательно перемешиваем и солим по вкусу 🧂, снимаем пенку и отправляем на 5-8минут на слабом огне в пароварку. Посыпаем порезанным зеленым луком, поливаем арахисовым маслом (у меня его ..
Привет Гурманчики! Сейчас набирает большую популярность у нашего брата, аэрогриль! (АГ) Аэрогриль – это кухонный прибор, который использует горячий воздух для приготовления пищи, обеспечивая равномерное прогревание и подрумянивание. Преимущества: 1. **Здоровое питание**: Минимальное использование масла делает блюда менее калорийными. 2. **Скорость**: Готовит быстрее, чем обычные духовки. 3. **Многофункциональность**: Можно жарить, запекать, грилить и размораживать. 4. ..
1️⃣ Лапшу отварим до готовности, отставим в сторону. 2️⃣ Возьмем огурец, плоской стороной ножа «набьем ему бока», порубим на бруски средней длины. Чеснок, белую часть с пером зеленого лука измельчим и перец чили измельчим. 3️⃣ Приготовим соус: пасту доубаньцзян смешаем с соевым соусом, добавим сахар, устричный соус, темный рисовый уксус и китайское острое масло. Всё ..
В летний сезон в России пользуется успехом суп-окрошка, но не пора ли нам расширить горизонты? Итак, сегодня готовим корейский суп Кукси. 1️⃣ Для этого возьмем мясо говядины и нарежем тонкой соломкой, далее замаринуем в темном соевом соусе с добавлением кунжутного масла. Тем временем, нарежем пару огурцов на тонкие полукольца, присыпем солью и отставим на минут ..
Доброго времени суток всем гурманщикам. Сегодня хочу поделится рецептом приготовления щуки. Но по сути так можно приготовить любую рыбу. Тут уже были подобные рецепты добавим ещё один. Для приготовления блюда нам понадобится: – филе щуки 🐟 500 гр. – небольшая луковица 🧅 – небольшой болгарский перец 🫑 – картофельный крахмал 2 ст.л – вода 100 ..
Холодная свиная шея! Привет Гурманчики, в этом блюде вся фишка это конечно же соус , их очень много и каждый для себя может приготовить свой самый вкусный. Гурманить так на все 100%. Лично я к этому варианту добавил бы по 1ст.л. Кунжутного масла Темного уксуса Жареного арахиса и кунжута Ароматно-острого масла Сахар. Блин аж слюнки ..
“Солянка сборная по-китайски” Наливаем раст. масло в вок и разогреваем, добавляем измельчённый чеснок и обжариваем до появления аромата. Добавляем 2 ст. л. молодого соевого соуса, 1ст. л. Рыбного соевого соуса,1ст.л. устричного соевого соуса, 1ст.л рисового вина, 1 ст. л. сахара. Убираем в сторону соус. Затем остальную часть чеснока обжариваем на отдельной сковороде до появления аромата ..
Привет гурманчики! Сегодня приготовим ароматные и очень вкусные шейки по-китайски! Кстати, по этому рецепту можно также приготовить куриные лапки и свиное ухо. Возьмём шейки, по рецепту они без шкуры, но лично я люблю когда всё на месте😁, вообщем, хорошо промоем в холодной воде и отварим в течении 10 минут с добавлением рисового вина, сычуаньского перца, ..
Доброго времени суток всем гурманщикам. Предлагаю приготовить простой, но очень вкусный салат из баклажан и шелкового тофу. Хотя тофу можно взять и простой. Получается тоже вкусно. Для приготовления салата нам понадобится: – 1 небольшой баклажан 🍆 – 1 средний 🫑 болгарский перец – 1 крупный помидор 🍅 или десяток черри – 1 упаковка шелкового тофу ..
Тесто Масло сливочное (комнатной температуры) 125 г Мука в/с. 240 г Сахар 80 г Яйцо (С1) 1 шт. Цедра лимона 0,5 ч. л. Соль щеп. Начинка Тыква (вес очищенной) 500 г Молоко сгущеное 380 г Цедра лимона 0,5 ч. л. Корица 0,5 ч. л. Имбирь молотый 1/4 ч. л. Яйцо (С1) 1 шт. 1-Тыкву, очищенную ..
Привет Гурманчики! Очень вкусные каштаны, и просто отличный способ их почистить. Обязательно попробуйте и поделитесь впечатлениями в комментариях! Каштановый десерт was last modified: 7 октября, 2023 by Denis Merkurev
Привет Гурманчики! Побалуйте себя и своих близких вкусным и красивым завтраком! Готовьте с удовольствием Гурманчики 🌻 Яичный рулет was last modified: 7 октября, 2023 by Denis Merkurev
-300 гр. свежей морской капусты -1 морковь -3-4 зуб.чеснока -1 острый перец -5 шт.перьев зеленого лука заправка: -1 ч.л. соли -1ч.л.сахара -0,5 ч.л.молотого сычуаньского перца ( по желанию) -1 или 2 ст.л кунжутного масла -2 ст.л. светлого соевого соуса -1,5 ст.л. темного уксуса -1 ст.л. чили масла -о,5 ч.л. куриного порошка -кунжут семя -40 мл. ..
Всем гурманщикам добрый день. Решил поделиться маленьким рецептом. Куринные крылышки режем на три части варим три минутки в кипящей воде. Промываем, остужаем,две столовых ложки устричного соуса, ложка молодого соевого соуса. Приправы Шисаньсян, малосиень и и ещё несколько уже и не назовешь все в баночках и не подписано. Но кто часто готовит , уже знает, что ..
САЛАТ С ЯБЛОКОМ, ВИНОГРАДОМ, СЕЛЬДЕРЕЕМ И ВЕТЧИНОЙ — 4 стебля сельдерея; — 1 яблоко; — 16 виноградин; — 100 грамм ветчины; — 2 ломтика хлеба; — 4 столовые ложки грецких орехов; — 1 столовая ложка растительного масла. Для заправки: — 125 грамм натурального йогурта; — 4 столовые ложки майонеза; — 2 столовые ложки винного уксуса; ..
— 500 грамм муки; — 500 грамм винограда без косточек; — 3 столовые ложки винограда без косточек; — 1,5 столовые ложки сахара; — свежемолотый чёрный перец. Для подачи: — 4-5 столовые ложки оливкового масла; — 1 столовая ложка бальзамического уксуса; — 2 веточки розмарина. 1. В большую миску влейте 300 миллиграмм тёплой воды и растворите ..
Виноградная кисть — это произведение искусства, недаром из века в век её стремятся запечатать художники. Утомленные солнцем ягоды впитали в себя жар лета и свежесть ветров, при обрели благородную притуплённость, набрали вкуса и аромата и в итоге оказались на нашем сентябрьском столе. В мире существует больше 8 тысяч разных сортов винограда, а история его идёт ..
В рационе каждого человека обязательно должны быть ненасыщенные жирные кислоты омега. Рассказываем, какими ни бывают, в каком количестве и какие нам нужны и где их взять. Термины «насыщенные» и «ненасыщенные» описывают особенности строения молекул жирных кислот. В первых есть двойные связи между атомами углерода. Если такая связь одна, то кислота будет мононенасыщенной, если две и ..
Лето позади, и мы возвращаемся к плотному рабочему и учебному графику. Как найти время для сорта и движения? Рассказываем, как оставаться по-летнему активными и не дать не единого шанса осенней хандре. ПРОДЛИТЕ СЕЗОН ВОДНЫХ ПРОГУЛОК. Речь не о расслабленном катании на теплоходе. Сентябрь — это едва ли не последний месяц в году, когда можно комфортно ..
Ароматная осень Осень — время, когда, наконец, можно поменять парфюмированную воду на что-то более насыщенное и яркое, не рискуя вызывать гнев окружающих. Рассказываем про актуальные ароматы. Осенние ароматы обычно ярче лёгких, потому что холод к ним располагает — костры, большие свитера, сухая листва под ногами и термос с кофе. Осенний воздух становится свежее, дни — ..